Adžika – gruzínská pikantní směs na maso a zeleninu - Hmotnost:: 100 g

Adžika – tradiční koření pro chuť Kavkazu!

Naše koření Adžika je jemně pikantní směs koření, která přináší typickou chuť kavkazské kuchyně. Tato směs obsahuje koriandr, česnek, papriku, bazalku, pískavici, majoránku a kyselinu citronovou, což vytváří jedinečnou, lehce ostrou a bylinkovou chuť. Adžika je ideální pro marinování masa, dochucení grilovaných a pečených pokrmů, a přidá jídlům autentický nádech.

Složení: sůl max. 4%, koriandr, česnek, paprika, bazalka, pískavice, majoránka, kyselina citronová

Balení: 100 g směsi koření Adžika v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová její čerstvost a aroma.

Chuť a vůně: Lehce pikantní, kořeněná chuť s nádechem česneku a bazalky, doplněná bylinkovými tóny majoránky a pískavice.

Použití v kuchyni:

• Ideální na marinování masa, zejména vepřového a kuřecího
• Výborné pro přípravu grilovaných a pečených pokrmů
• Skvělé na dochucení zeleninových pokrmů a omáček
• Perfektní jako koření do mletého masa a směsí na masové kuličky

Náš tip: Přidej koření Adžika do marinády na kuřecí křídla nebo žebra a nech odležet přes noc pro intenzivní chuť Kavkazu.

Recept na grilované kuřecí s Adžikou:

Potřebuješ:

• 1 lžíci směsi Adžika
• 500 g kuřecích křídel
• 3 lžíce olivového oleje
• Špetku soli podle chuti

Postup:

1. V misce smíchej Adžiku s olivovým olejem a solí.
2. Kuřecí křídla potřete marinádou a nech marinovat alespoň 2 hodiny.
3. Griluj nebo peč v troubě při 180 °C, dokud nejsou křídla zlatavá a křupavá.
4. Podávej s čerstvou zeleninou nebo dipem.

Prozkoumej detailněji další kořenící směsi a bylinky, které dodají tvým jídlům nezapomenutelný šmrnc!