🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Americký steak – kořenící směs na steaky | HERBI 50 g - Hmotnost: 50 g

Americký steak – kořenící směs pro šťavnaté steaky - Hmotnost: 50 g

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (1) Počet hvězdiček je 5 z 5
🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
59 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00002-50
Varianta neexistuje
50 g
Ihned k odeslání
Chceš steak, který chutná jako z amerického steakhouse? Tato ručně míchaná směs papriky, pepře a bylinek obalí maso bohatou kořeněnou krustou a udrží ho šťavnaté uvnitř. Žádné dolazování, žádné odhadování – nasypeš, opečeš a výsledek mluví za sebe. Hoď steak na gril a přesvědč se. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
✦ Koření · Směs · Na steaky & gril

Americký steak přímo z grilu

Bohatá kořeněná krusta, šťavnaté maso uvnitř. Hotovo na první pokus.

Ručně míchaná kořenící směs s paprikou, pepřem a bylinkami – určená přímo na steaky. Nasypeš, opečeš a maso dostane přesně tu kořeněnou, mírně uzenou krustou, kvůli které chodí lidi do steakhouse.

🥩
Co od ní čekat
Proč jsme ji namíchali

„Steak je surovina, kde záleží na každém detailu. Tuhle směs jsme namíchali s jedním cílem: aby každý kus masa – ať z grilu, pánve nebo trouby – dostal sebevědomou, vyváženou krustou bez přepálení a bez nutnosti cokoli dokořeňovat. Paprika dá barvu, pepř hloubku, bylinky zaokrouhlí. Funguje to."

– tým HERBI
🥩 Na gril, pánev i troubu 🌶️ Jemně pálivé 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR ⏱️ Dodání do druhého dne 🔒 Uzavíratelný doypack
✦ Ve zkratce

Americký steak je ručně míchaná kořenící směs na hovězí, vepřové i kuřecí steaky, určená pro gril, pánev nebo troubu. Stačí posypat maso před přípravou – přisolovat nemusíš, sůl je součástí směsi. Výsledek: kořeněná krusta, výrazná papriková barva a šťavnaté maso s mírně pepřovým závěrem.

✦ Proč vznikla

Steak jako z amerického steakhouse –
bez rezervace.

Americký steakhouse má svůj rukopis. Maso tam nepotřebuje složitou přípravu – potřebuje správné koření, horkou pánev a klidné ruce. Krusta, která praská při prvním krojení, šťáva, která zůstane uvnitř – to není kouzlo, to je kombinace správných surovin.

Paprika dává masu barvu a lehkou sladkost, pepř přidá hloubku a teplo, bylinky zcelí profil do rovnováhy. Žádná ingredience nepřebije ostatní – a výsledek je pokaždé stejný: sebevědomý, kořeněný steak, který chutná jako za oceánem.

Namíchali jsme ji tak, aby fungovala bez přemýšlení. Ať griluješ o víkendu nebo večer šoupneš steak na pánev, výsledek ti nezklamá.

✦ Chuť a vůně

Vůně grilu, chuť Ameriky

Jakmile směs přijde na horkou pánev, víš, že jde o steak. Tohle ucítíš a ochutnáš:

Grilovaný steak s kořeněnou krustou, dřevěné uhlí v pozadí, jantarová nálada
Chuťový profil
Vůně
uzená paprika, pepř, sušené bylinky – jako rozehřátý gril v zahradě
Chuť
výrazná, mírně pepřová, s paprikovou sladkostí a bylinkovým závěrem
Pálivost
jemně pálivá – pepřové teplo na patře, ne oheň v krku
Charakter
sebevědomý, masitý, přímý – funguje sám, nepotřebuje záchrannou omáčku
✦ Na co se hodí

Šest způsobů, jak ji použít

Klasika i překvapení. Všude tam, kde má maso zazářit.

🔥

Gril

Posyp steak před položením na rošt. Paprika zkaramelizuje, krusta praská, maso uvnitř zůstane šťavnaté.

🍳

Litinová pánev

Rozpálená pánev, trochu oleje, 2 minuty z každé strany. Steak jako ze steakhousu bez opuštění kuchyně.

🫙

Marináda

Smíchej lžíci směsi s olejem a nech maso hodinu odpočívat. Koření pronikne hlouběji, chuť je intenzivnější.

🔆

Trouba

Opečený základ na pánvi, pak do trouby dojít. Kořenící krusta zůstane celá, maso bude rovnoměrně hotové.

🍔

Burgery a mleté maso

Vmíchej do mletého hovězího před formováním karbonátek. Burger dostane charakter americer klasiky.

🥦

Grilovaná zelenina

Papriky, cukety, houby. Posyp před grilem a zelenina dostane stejnou kořeněnou hloubku jako maso vedle ní.

✦ Dávkování

Kolik nasypat, aby to sedělo

Orientační poměry, které fungují. Dolaď podle chuti – intenzivnější charakter? Přidej trochu víc.

Steak – posyp
Množství1 lžíce / 500 g masa
TipVetři do masa prsty, pak rovnou na gril nebo pánev
Marináda
Množství1 lžíce + 2 lžíce oleje
TipNech maso marinovat aspoň hodinu, ideálně přes noc
Do mletého masa
Množství1 lžíce / 500 g
TipVmíchej před formováním, nech 10 minut odpočinout
Grilovaná zelenina
Množství1 lžíce / 500 g zeleniny
TipPromíchej s trochou oleje a posyp před grilem
Směs už obsahuje sůl – přisolovat nemusíš. Začni s menší dávkou a podle chuti dolad.
✦ Signature recept

Ribeye na litinové pánvi se zlatavým máslem

◉ 2 porce ◉ 20 minut ◉ Snadné

Tmavá litinová pánev se leskne olejem, koření praská v horku a kuchyní se šíří vůně steakhouse. Za dvacet minut máš na stole steak, ze kterého se nekrade kousek sousedovi.

Budeš potřebovat

  • 2 lžíce koření Americký steak
  • 2 ribeye steaky (každý cca 250–300 g), vytažené z lednice aspoň 30 minut předem
  • 1 lžíce oleje s vysokým bodem kouře (řepkový nebo slunečnicový)
  • 30 g másla
  • 2 stroužky česneku (celé, v slupce)
  • volitelně: větévka tymiánu nebo rozmarýnu

Postup

  1. Steaky osušte papírovým ubrouskem a rovnoměrně ze všech stran obal koření Americký steak. Vetři do masa prsty.
  2. Litinovou pánev rozpal na nejvyšší výkon, přidej olej a počkej, až se začne kouřit.
  3. Polož steaky na pánev. Nezdvihej je – nech krustě čas vzniknout. Po 2–3 minutách otočte.
  4. Přidej máslo, česnek a případně bylinku. Nakloň pánev a lžící přelévej máslo přes maso dalších 1–2 minuty.
  5. Steak přesuň na prkno a nech ho 5 minut odpočinout. Pak krojit – šťáva zůstane uvnitř, ne na prkně.
✦ S čím ji kombinovat

Tři produkty, co k ní přirozeně sedí

Americký steak má skvělé sousedy. Každý posune zážitek trochu jiným směrem.

Tasmánské barbeque

Tasmánské barbeque, 50 g

Chceš u grilu překvapení? Tasmánské BBQ přidá exotický rozměr – skvělý parťák pro dny, kdy chceš vybočit z klasiky.

Prozkoumat detailněji →
Koření Trhané maso Braňa Michalčíka

Koření Trhané maso Braňa Michalčíka, 220 g

Když je čas na pomalé pečení a pulled beef. Recept šéfkuchaře, který ví, co maso potřebuje pro rozpitvávaní v rukách.

Prozkoumat detailněji →
Pátý element – umami

Pátý element – umami 50 g

Chceš chuť ještě hlubší? Pátý element přidá tajemnou pátou dimenzi chuti – perfektní pro masové omáčky i jako dokončovací dotyk.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
sůl max. 14 %, cibule, česnek, pepř, paprika, bazalka, petržel, kurkuma, nové koření, cukr, E621, maltodextrin
Alergeny
bez deklarovaných alergenů
Pálivost
jemně pálivá
Obsah balení
50 g
Výroba
ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo, po otevření doypack uzavřít
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Kolik koření nasypat na jeden steak?
Osvědčený poměr je přibližně 1 lžíce na 500 g masa. Pro silnější charakter nebo větší kus přidej trochu víc – dolaď podle chuti. Směs začni dávkovat konzervativněji, maso koření dobře vstřebá.
+Musím steak ještě dosolit?
Ne. Směs obsahuje sůl – přisolovat netřeba. Pokud jsi citlivý na sůl, začni s trochu menší dávkou koření.
+Jak z ní udělám marinádu?
Smíchej 1 lžíci směsi se 2 lžícemi oleje (řepkový, olivový nebo slunečnicový). Potři maso ze všech stran a nech marinovat aspoň hodinu v lednici – ideálně přes noc. Koření pronikne hlouběji a chuť bude plnější.
+Hodí se jen na hovězí, nebo i na jiné maso?
Na hovězí je to král, ale směs si výborně poradí i s vepřovými kotletami, kuřecími steaky nebo jehněčím. Funguje i na grilovanou zeleninu – papriky, cukety nebo portobello houby dostanou zajímavou kořeněnou hloubku.
+Je to hodně pálivé?
Směs je jemně pálivá – pepřové teplo je přítomné, ale nikoho nesrazí. Zvládnou ji i ti, kdo pálivé příliš nevyhledávají. Závisí i na množství: víc koření na menší kus masa = intenzivnější dojem.
+Jak správně skladovat po otevření?
Doypack po každém použití dobře uzavři a ulož do sucha, mimo přímé světlo a vlhkost. Nad sporák koření nepatří – teplo a pára urychlují ztrátu aroma. Při správném skladování si směs udrží plnou chuť po celou dobu trvanlivosti.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, které má příběh

Čtyři důvody, proč je tohle jiné než sáček z regálu.

01

Namícháno na výsledek

Každá ingredience v receptuře má svůj účel. Žádné zbytečné plniva – jen to, co udělá maso lepším.

02

Ručně mícháno v ČR

Každý sáček vzniká v naší ruční výrobě v Česku – ne na průmyslové lince, kde koření čeká měsíce ve skladu.

03

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

04

Doypack, co slouží

Znovuzavíratelný sáček chrání koření před vlhkostí a světlem – aroma zůstává uvnitř, ne v kuchyni.

✦ Hodit do košíku

Steak, který si budeš chtít zopakovat –
každý víkend.

🥩 Posyp, opečeš, hotovo. Americký steak z vlastní kuchyně, který nepotřebuje omluvu. Přidej sáček do košíku nahoře.

Parametry
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření směs koření
Kuchyně americká
Bez soli ne
Bez glutamanu ne
Bez lepku ve složení ano
Složení Sůl max. 14 %, cibule, česnek, pepř, paprika, bazalka, petržel, kurkuma, nové koření, cukr, E621, maltodextrin

Hodí se k tomu5

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s