Koření na boršč, 50 g – tradiční směs na polévku

Koření na boršč

Tradiční směs bylinek a koření pro dokonalou chuť boršče

Historie boršče

Boršč je ikonická polévka pocházející z východní Evropy, oblíbená především na Ukrajině, v Rusku a Polsku. Její hlavní ingrediencí je červená řepa, která jí dodává charakteristickou sytou barvu a jemně sladkou chuť. Každý region má svůj vlastní recept, ale jedno zůstává stejné – správná kombinace koření je klíčem k dokonalému boršči!

Složení:

Cibule, česnek, pepř, paprika, rajčatový prášek, hořčice, bobkový list, petržel, kopr, fenykl, sůl max. 10 %.

Chuť a vůně:

Aromatická, bylinná a lehce pikantní. Kopr a petržel dodávají svěžest, bobkový list hloubku a paprika jemnou sladkost.

Použití v kuchyni:

• 🥣 Do boršče: Směs přidá autentickou chuť této ikonické polévce.
• 🍲 Do dušených jídel: Skvělé na dochucení gulášů a zeleninových směsí.
• 🥩 Na maso: Výborné na marinování hovězího nebo vepřového masa.
• 🥔 Na brambory: Přidej do pečených nebo dušených brambor pro jemné bylinné aroma.

Tipy na použití:

• Přidej koření do vývaru, aby polévka získala intenzivnější chuť.
• Smíchej s olivovým olejem a použij jako marinádu na zeleninu před pečením.
• Přidej do smetany pro jemnou, krémovou verzi boršče.

Recept: Tradiční ukrajinský boršč

Ingredience:

• 2 l vody
• 300 g hovězího masa
• 2 střední červené řepy
• 1 mrkev
• 2 brambory
• 1 cibule
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžičky koření na boršč
• 2 lžíce oleje
• Smetana a čerstvý kopr na ozdobu

Postup:

1. Uvař hovězí vývar a přeceď.
2. Na oleji orestuj cibuli, mrkev a červenou řepu.
3. Přidej rajčatový protlak a nechej chvíli dusit.
4. Přidej vývar, brambory a vař 20 minut.
5. Přidej koření na boršč a vař dalších 10 minut.
6. Podávej se zakysanou smetanou a čerstvým koprem.

Objev více chutí!

🔥 Líbí se ti Koření na boršč? Podívej se i na naše další koření!

🔥 Objev dokonalou chuť s HERBI! Přidej Koření na boršč do svého košíku a vyzkoušej ho už zítra.