Slovensky (EUR)
Podporujeme zdravotně handicapované
Boršč jako od babičky –
bez hádání s kořením
Tradiční zeleninová směs na autentický boršč. Jen nasypat a vařit.
Směs koření na boršč je poctivě namíchaná základová směs s cibulí, česnekem, rajčatovým práškem, koprem, fenyklem a bobkovým listem. Zvýrazní chuť řepy, masa i zeleniny a dá polévce hloubku, na které si pochutnáváš i druhý den. Sůl max. 10 % – chuť doladíš sám.
„Boršč je polévka, kde se chuť staví vrstvou na vrstvu – a přesně tahle kombinace to zvládá. Kopr a fenykl přinesou tu typickou bylinkovou svěžest, rajčatový prášek podpoří řepovou sladkost a česnek dá základ správnou hloubku. Namíchali a vyzkoušeli jsme – výsledek nás přesvědčil."
Koření na boršč od HERBI je základová směs s cibulí, česnekem, rajčatovým práškem, koprem, fenyklem, bobkovým listem a dalšími bylinkami. Nahradí hádání s množstvím koření a dá polévce správnou hloubku hned od první várky. Sůl max. 10 % – chuť si doladíš sám. Obsahuje hořčici. Vhodné pro vegany.
Boršč je polévka se
sedmi tvářemi
Boršč se vaří od Kyjeva po Vilnius, od Bukurešti po Moskvu – a každá babička má recept trochu jiný. Ale jedno mají společné: záleží na vrstvení chutí. Řepa dá sladkost, maso hloubku, a koření – to je ta třetí dimenze, která z polévky udělá večeři, na kterou se vzpomíná.
Namíchali jsme směs, která tuhle třetí dimenzi zvládá hned napoprvé. Cibule a česnek dávají základ, rajčatový prášek podpoří kyselinku, kopr s fenyklem přidají tu typickou bylinkovou svěžest a bobkový list završí vše hřejivou pryskyřičnou tóninou. Nic navíc, nic zbytečného.
Výsledek? Polévka, která voní celým bytem a chutná, jako by za ní stály hodiny práce – i když ji dáš dohromady za čtyřicet minut.
Hřejivá hloubka,
bylinkový závoj
Jakmile přidáš směs do hrnce, kuchyň se naplní vůní, která tě vrátí o pár desetiletí zpátky. Tohle tě čeká:
Šest situací, kdy
tuhle směs oceníš
Primárně na boršč – ale bylinkový základ se hodí i jinam.
Tradiční boršč
Řepa, kapusta, maso nebo fazole – přidej směs a chuť se sama postaví do řady.
Masový vývar
Vhoď do hrnce s hovězím nebo vepřovým a nech se starat o aroma.
Zeleninová polévka
Mrkvová, celerová nebo kapustová – směs dá i prosté zelenině hloubku.
Veganský boršč
Bez masa, ale s fazolemi a hustým zeleninovým základem – plnohodnotná miska.
Rajčatová omáčka
Lžička do rajčatové báze omáčky na těstoviny přidá bylinkový rozměr navíc.
Dušená zelenina
Řepa, cuketa, paprika – přidej směs při dušení a zelenina získá plnohodnotný charakter.
Kolik nasypat,
ať to sedí
Osvědčené poměry – začni nižší dávkou a dolaď podle chuti.
Poctivý boršč
za čtyřicet minut
Hrnec se barví do tmavě vínové, bylinky stoupají v páře ke stropu a lžíce naráží na měkké kousky řepy a masa. Tohle není jen polévka – je to celý večer.
Budeš potřebovat
- 2–3 lžíce Koření na boršč HERBI
- 400 g vařené nebo pečené řepy (strouhané)
- 200 g bílého nebo červeného zelí (nakrájeného)
- 2 střední brambory (na kostičky)
- 1 velká mrkev (strouhána)
- 1 l vody nebo vývaru
- 1 lžíce rajčatového protlaku (volitelně)
- sůl a citronová šťáva dle chuti
- zakysaná smetana a čerstvý kopr k podávání
Postup
- Ve velkém hrnci rozehřej trochu oleje, přidej mrkev a zelí. Restuj 3–4 minuty, dokud mírně nezměknou.
- Přidej brambory, zalijte vodou nebo vývarem a přiveď k varu.
- Nasypej 2–3 lžíce Koření na boršč a případně rajčatový protlak – zamíchej.
- Vař na mírném ohni 20–25 minut, až jsou brambory měkké.
- Přidej strouhanou řepu, promíchej a vař dalších 5–10 minut.
- Ochutnej, dolaď solí a citronem. Podávej se zakysanou smetanou a čerstvým koprem. Druhý den chutná ještě líp.
Tři směsi, co k ní
přirozeně sedí
Koření na boršč je základ – ale tahle trojice z tvé kuchyně udělá skutečný aromatický arzenál.
Koření Zlatá kuchařka bez soli, XXL
Prémiový zeleninový základ, když chceš ke každodennímu vaření výraznější paletu bez soli.
Prozkoumat detailněji →
Koření Dobrá kuchařka bez soli, XXL
Univerzální směs pro každodenní vaření – skvělá jako základ polévek, omáček i příloh bez soli.
Prozkoumat detailněji →
Pátý element – umami, 50 g
Tajemství páté chuti – přidej lžičku do hrnce a polévka dostane hloubku, pro kterou nemáš slovo.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás
nejvíc ptáte
+Nahradí koření celý vývar nebo bujón?
+Hodí se i pro vegany?
+Obsahuje lepek nebo jiné alergeny?
+Kdy přidat koření do hrnce?
+Hodí se i pro děti a seniory?
+Jak dlouho vydrží po otevření?
Koření, co má
poctivý původ
Ne řeči. Čtyři věci, které poznáš hned v prvním hrnci.
Pravé suroviny
Žádné plnidla, žádné zkratky. Cibule, česnek, bylinky – přesně to, co na obale stojí.
Ručně mícháno v Česku
Každý sáček mícháme a balíme ručně v České republice. Vidíme, co jde dovnitř.
Doypack, co chrání
Uzavíratelný sáček drží aroma a stojí sám. Žádné sypání po poličce.
Dodání do druhého dne
Objednáš dnes, vaříš zítra. Doručíme rychle a spolehlivě.
Boršč jako od babičky –
hotový za čtyřicet minut.
🍲 Nasypej, uvař, naservíruj. Přidej sáček do košíku nahoře a dej si první boršč ještě tento týden.
| Hmotnost | 50 g |
|---|---|
| Forma | směs koření |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Česká republika |
| Druh koření | boršč |
| Kuchyně | ukrajinská |
| Bez soli | ne |
| Bez glutamanu | ano |
| Bez lepku ve složení | ano |
| Složení | cibule, česnek, pepř, paprika, rajčatový prášek, hořčice, bobkový list, petržel, kopr, fenykl, sůl max. 10 % |
Josef Frei Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Hodí se k tomu5
Babiččina zahrádka, 100 g – sušená zelenina a bylinky na polévky
Cibule sušená - plátky
Rajčatové floky
Paprika pálivá
Koriandr mletý, 50 g
Alternativní produkty4
Bylinný čaj Žaludek – na trávení, úlevu a pohodu po jídle
Káva Ottimo gusto granulovaná rozpustná
Kopřiva nať řezaná – bylina pro detox, imunitu a vitalitu
