🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Čína – zeleninová směs koření na asijské základy | HERBI

Čína, 50 g – autentická směs koření pro asijskou kuchyni

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (6) Počet hvězdiček je 5 z 5
Dnes v akci -10 % Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamanu 🧂 Minimum soli 🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
35 Kč
Původní cena
39 Kč
Ušetříš
10 % (4 Kč)
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00042-50
Ihned k odeslání
Chceš doma uvařit asijský vývar, rychlou omáčku nebo dušenou zeleninu jako z čínské restaurace? Směs Čína spojuje koriandr, kurkumu, zázvor, česnek a pepř v jeden voňavý základ, který v hrnci rozehraje celou Asii. Sůl max. 25 % – dochucuješ si sám. Ručně mícháno a baleno v Česku, dodáme do druhého dne. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
✦ Koření · směs · základ · sůl max. 25 %

Asijský základ, který cítíš dřív, než otevřeš víko

Koriandr, kurkuma, zázvor, česnek. Jeden sáček, celá Asie v hrnci.

Základová zeleninová směs na asijské polévky, vývary, omáčky a dušená jídla. Sůl max. 25 % – dochucuješ si sám, základ nese chuť. Ručně mícháno a baleno v Česku.

🌿
Proč jsme ji namíchali
Náš verdikt – co od ní čekat

„Chtěli jsme směs, která vezme asijský vývar vážně. Koriandr táhne aroma nahoru, kurkuma dá hloubku a barvu, zázvor přinese lehkou napalitost – a česnek drží celé pod tím jako základ. Namíchali jsme ji tak, aby fungovala sama, ale nechala ti dost prostoru na dolaďování solí, citronem nebo chili."

– tým HERBI
🌿 Vegan 🧂 Sůl max. 25 % 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR 📦 Doypack – uzavíratelný sáček ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Směs koření Čína je základová zeleninová směs na asijské polévky, vývary, omáčky a dušená jídla – ze sedmi surovin: koriandr, kurkuma, paprika, zázvor, pepř, česnek, sůl (max. 25 %). Nahradí bujón a sůl si dávkuješ sám. Hodí se veganum, skvěle funguje s rýží, nudlemi i masem. Ručně mícháno a baleno v Česku.

✦ Proč vznikla

Čínská restaurace? Ta voňavá polévka z ní tě taky pronásleduje.

Víš, jak v dobré asijské restauraci voní vzduch už u dveří? Ten dojem dělá kombinace koriandru, zázvoru a česneku zahřátých na oleji – a tahle směs je přesně od toho. Nejde o magii, jde o správné suroviny ve správném poměru.

Typické čínské koření pracuje s hloubkou: kurkuma dává zlatou barvu a zemitost, koriandr přináší citrusový oblouk nad celou směsí, zázvor teplou napalitost bez agresivity a česnek drží vše jako základ. Pepř a paprika doladí profil tak, aby vývar nebo omáčka fungovala sama – bez toho, abys musel sáhnout po dalším koření.

Sůl je tu záměrně nízká (max. 25 %) – základ nese chuť, sůl si doladíš ty. Stejně jako zkušený kuchař.

✦ Chuť a vůně

Zlatavá, teplá, s citrusovým obloukem

Jakmile se směs dotkne rozehřátého oleje nebo horké vody, ozvou se po sobě tři vlny vůně:

Zlatavý vývar s koriandrem a zázvorem, asijská nálada v hrnci
Chuťový profil
Aroma
výrazná citrusová a zemitá vůně koriandru a kurkumy – voní ještě před vařením
Teplo
jemná napalitost zázvoru a pepře – příjemná, ne ostrá, hřeje v krku
Hloubka
kurkuma a česnek drží základ zemitý a plný – vývar chutná jako dlouho vařený
Barva
zlatavá až teplá oranžová v hrnci – polévka vypadá tak, jak má chutnat
✦ Kdy ji použít

Šest pokrmů, kde nese chuť sama

Základ do hrnce, woku i trouby. Asijská kuchyně je variabilnější, než si myslíš.

🍜

Asijský vývar

Základ do hrnce s vodou, zeleninou nebo masem. Za 20 minut máš vývar, co voní jako z restaurace.

🥘

Dušená zelenina nebo maso

Opraž na oleji, přidej zeleninu nebo kuře a lžíci směsi. Voňavé jídlo do 30 minut.

🍚

Ochucená rýže nebo nudle

Lžička směsi do vody při vaření rýže nebo nudlí – a příloha má najednou charakter.

🥣

Rychlý hrnek vývaru

Vrchovatá lžička do hrnku, horká voda, minuta míchání. Vývar na zahřátí nebo jako základ pod polévku.

🍲

Omáčka na základ

Smíchej se sójovou omáčkou, trochou vody a škrobem. Zálivka na maso nebo zeleninu, co drží chuť.

🥗

Marinování

Vmíchej do oleje s trochou citronové šťávy a namarinuj tofu, maso nebo zeleninu před pečením nebo grilováním.

✦ Dávkování

Kolik nasypat, aby to sedělo

Začni na spodní hranici, ochutnáváš průběžně a podle chuti doladíš. Zázvor s koriandrem jsou výrazné – méně je víc.

Vývar nebo polévka (1 l)
Množství2 lžíce (start 2)
Poznámkapřidej na začátku vaření, nech směs rozvinout vůni
Omáčka (500 ml)
Množství1–2 lžíce
Poznámkaosmažit na oleji před zalitím tekutinou
Dušené jídlo / wok
Množství1–2 lžíce
Poznámkapřidat ke zelenině nebo masu po opečení
Rýže nebo nudle (200 g)
Množství~1 lžička
Poznámkapřidat do vody při vaření
Rychlý hrnek vývaru (250 ml)
Množství1 vrchovatá lžička
Poznámkazamíchat v horké vodě, doladit solí dle chuti
Tip: Koriandr a zázvor jsou výrazné – začni na spodní hranici dávky a ochutnávej průběžně. Sůl přidávej vždy až na konci, protože směs sůl obsahuje.
✦ Signature recept

Zlatý zázvorový vývar s nudlemi

◉ 2 porce ◉ 25 minut ◉ Jednoduché

Zlatavý vývar, co voní koriandrem a zázvorem, s měkkými nudlemi a opečenou zeleninou. Hotový za čtvrt hodiny a zahreje líp než nejlepší deka.

Budeš potřebovat

  • 2 lžíce směsi koření Čína
  • 1 l vody nebo zeleninového vývaru
  • 150 g rýžových nudlí (nebo vaječných nudlí)
  • 1 mrkev, 1 cuketa nebo hrst klíčků – co máš po ruce
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce oleje na restování
  • volitelně: čerstvý koriandr nebo jarní cibulka na dozdobení

Postup

  1. V hrnci rozehřej olej a na středním ohni osmažte 2 lžíce směsi koření Čína asi minutu, dokud nezačne výrazně vonět.
  2. Přidej nakrájenou zeleninu a opékej další 2 minuty, pak zalij vodou nebo vývarem.
  3. Přidej sójovou omáčku a nech vývar probublávat 10 minut na mírném ohni.
  4. Nudle připrav zvlášť dle návodu na obalu (nebo vlož přímo do vývaru na posledních 5 minut).
  5. Servíruj v misce, ozdobte čerstvým koriandrem nebo jarní cibulkou a dolaďte solí dle chuti.
✦ S čím ji kombinovat

Tři produkty, co k ní sedí

Asijský základ má i svůj rám. Tyhle tři ho rozšíří jiným směrem.

Rodinná grilovačka HERBI - 4 směsi na maso, zeleninu, sýry i dětské talíře

Rodinná grilovačka HERBI - 4 směsi na maso, zeleninu, sýry i dětské talíře

Chceš grilovat asijsky i jinak? Tahle sada dá čtyři různé směsi do jedné krabičky.

Prozkoumat detailněji →
Tasmánské barbeque, 50 g – exotika, která nemá obdoby

Tasmánské barbeque, 50 g – exotika, která nemá obdoby

Když asijský základ nestačí a chceš přidat divokou exotiku z druhého konce světa.

Prozkoumat detailněji →
Česneková pasta 1 kg – kyblík (10 % soli)

Česneková pasta 1 kg – kyblík (10 % soli)

Česnek je v asijské kuchyni základ. Tahle pasta ho dá v plné síle bez loupání a sekání.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
koriandr, kurkuma, paprika, zázvor, pepř, česnek, sůl (max. 25 %)
Obsah soli
max. 25 % – dochucuješ si sám
Funkce
základová směs – nahradí bujón
Vhodné pro
vegany, vegetariány
Výroba
ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo, uzavřít po každém použití
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Nahradí tahle směs opravdu bujón?
Ano. Směs je navržená přesně na to – dát pokrmu chuťový základ bez hotového bujónu. Koriandr, kurkuma, zázvor a česnek dohromady vytvoří plný vývarový základ. Sůl si pak přidáváš sám podle pokrmu a chuti.
+Je směs vhodná pro děti?
Záleží na věku a toleranci. Pepř a zázvor jsou mírně pikantní – pro menší děti doporučujeme začít s menší dávkou a sledovat reakci. Sůl v max. 25 % je relativně nízká, ale u dětských porcí ji hlídej a při vaření pro nejmenší ji dopočítej do celkového příjmu.
+Je směs vhodná pro vegany a vegetariány?
Ano, složení je čistě rostlinné. Koriandr, kurkuma, paprika, zázvor, pepř, česnek a sůl – žádné živočišné složky. Hodí se jako základ do zeleninových i masových pokrmů stejně dobře.
+Jak se liší od klasického gulášového koření nebo vegety?
Gulášové koření staví na paprice a kmínu – to je středoevropský profil. Vegeta je silně slaná a obsahuje řadu přísad navíc. Směs Čína je postavená na koriandru, zázvoru a kurkumě – asijský profil, nižší sůl, žádné zbytečné přísady. Chuť je výrazně voňavější a teplejší.
+Může se přidat sójová omáčka ke směsi?
Skvělá kombinace. Sójová omáčka přidá umami hloubku a asijský charakter ještě víc podtrhne. Počítej ale, že přidáváš sůl navíc – takže pokud použiješ sójovku, s dosalováním buď opatrný.
+Jak správně skladovat, aby vydržela voňavá?
Doypack po každém použití důkladně uzavři. Uchovávej v suchu, stranou od světla a tepla – ne nad sporákem ani na parapetu na slunci. Koření ztrácí aroma hlavně vlhkem a teplem, ne věkem. Při správném skladování vydrží voňavá celou dobu trvanlivosti uvedenou na obalu.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co skrývá poctivost

Čtyři věci, které poznáš v hrnci i na obalu.

01

Pravé suroviny

Koriandr, kurkuma, zázvor a spol. jsou to, co vidíš na obalu. Žádné výplně ani zbytečné přísady navíc.

02

Ručně mícháno v ČR

Každá směs vzniká v naší ruční výrobě v Česku – kontrolovaně, poctivě, bez přídavné chemie.

03

Doypack, co slouží

Uzavíratelný sáček drží koření suché a voňavé. Postaví se sám na polici a nepřesype se.

04

Dodání do druhého dne

Objednáš dnes, zítra vaříš. Žádné týdny čekání na zásilku z druhého konce světa.

✦ Hodit do košíku

Asijský vývar, co voní dřív, než stihneš zamíchat.

🌿 Sedm surovin, žádné zbytečnosti, sůl dle tebe. Přidej sáček do košíku a uvař první zlatý vývar ještě tento týden.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření směs koření
Kuchyně čínská
Bez soli ne
Bez glutamanu ano
Bez lepku ve složení ano
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
KladyToto bol môj tretí nákup vo vašom eshope. Ak by som nebola spokojná s kvalitou vašich produktov, tak ich nenakupujem. Takže veľká spokojnosť. více
Zápory
Pomohla ti tato recenze? Ano (0) Ne (0)
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
KladyTo je opravdové koření a ne smetí
Zápory
Pomohla ti tato recenze? Ano (0) Ne (0)

Hodí se k tomu5

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s