🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Dekorační koření DRAČÍ 50 g – hrubá směs na maso a brambory

Dekorační koření DRAČÍ, 50 g – barva, chuť a šmrnc v jedné vrstvě

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (3) Počet hvězdiček je 5 z 5
Bez soli Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamanu 🚫🧂 Bez soli 👶 Vhodné pro děti 🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
45 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00286-50
Ihned k odeslání
Chceš, aby pečínka vypadala tak dobře, jak chutná? Dekorační koření DRAČÍ je hrubě mletá směs kmínu, hořčice, pepře, koriandru, papriky a cibule, která dá masu, bramborám i zelenině barvu, vůni i charakter najednou. Stačí posypat před troubou nebo grilem a výsledek mluví sám za sebe. Ručně mícháno v Česku, doručení do druhého dne. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
Dekorační koření DRAČÍ 50 g – hrubá směs na maso, brambory a zeleninu
✦ Koření · směs · na maso, brambory a zeleninu

Dekorační koření DRAČÍ barva a šmrnc v jedné vrstvě

Hrubě mletá směs, co z pečínky udělá pohlednou i výbornou.

Kmín, hořčice, pepř, koriandr, paprika a cibule v hrubém mletí, které se zachytí na mase, bramborách i zelenině a viditelně pracuje při pečení. Posyp, vlož do trouby nebo na gril a nech koření udělat svou práci.

🌶️
Proč jsme ji namíchali
Náš verdikt – co od ní čekat

„Dračí jsme namíchali pro ty, kdo chtějí, aby jídlo vypadalo dobře a chutnalo výrazně – bez složitého dolazování. Hrubé mletí drží viditelnou texturu i po upečení, paprika dá barvu, kmín a koriandr táhnou vůni celým bytem a hořčice dá té kombinaci grády. Ideální na maso do trouby, opékané brambory i zeleninové špízy."

– tým HERBI
🌿 Bez soli 🌶️ Jemně pikantní 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR 🎨 Hrubé mletí – viditelná textura ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Dekorační koření DRAČÍ je hrubě mletá ochucovací směs složená z kmínu, hořčice, pepře, koriandru, papriky a cibule. Hodí se na maso, brambory, zeleninu i špízy – stačí posypat před tepelnou úpravou. Přirozeně pikantní, bez soli, ručně mícháno v Česku. Obsahuje hořčici.

✦ Proč vznikla

Koření, co se vidí i cítí

Většina koření se v jídle ztratí. Jemné prášky splynout s masem a na výsledném talíři nevidíš nic, co by prozradilo, co jsi udělal. DRAČÍ je jiné – hrubé mletí se zachytí na povrchu, vytvoří viditelnou vrstvu a při pečení pracuje ve prospěch kůrky.

Paprika dává barvu a mírnou sladkost, kmín a koriandr přinášejí zemitou, aromatickou linku, pepř přidá hřejivý závěr a hořčičná semínka to celé drží pohromadě s lehce ostrým charakterem. Výsledek? Maso, které se nejen dobře jí, ale taky hezky vypadá.

Jmenuje se Dračí proto, že přesně tak vypadá maso, co z trouby vytáhneš – zlatavé, aromatické a s pořádným šmrncem. Žádná složitá marináda, žádné hodiny přípravy. Jedna vrstva koření před tepelnou úpravou a jídlo se o sebe postará samo.

✦ Chuť a vůně

Trouba se rozvoní dřív, než to dojedeš

Jakmile se DRAČÍ dotkne rozehřáté trouby nebo grilu, jde do práce. Takhle to voní a chutná:

Hrubě mletá barevná koření na dřevěné desce, rozvoněná paprika a kmín
Chuťový profil
Vůně
zemitá a teplá – kmín a koriandr táhnou prostor, paprika přidá nasládlou nótu
Chuť
výrazná a plná – zemitý základ kmínu, hřejivý závěr pepře, cibule zaokrouhluje celek
Pálivost
jemně pikantní – pepř a hořčice přidají charakter, ale nikoho nepřekvapí
Textura
hrubé mletí – viditelná zrna se zachytí na povrchu a vytvoří aromatickou kůrku
✦ Způsoby použití

Šest způsobů, jak DRAČÍ ukáže, co umí

Hrubá směs funguje všude tam, kde chceš viditelnou a aromatickou vrstvu.

🍖

Maso do trouby

Posyp vepřový bok, kuřecí stehna nebo krkovici těsně před vložením do trouby. Kůrka zlatavá, vůně po celém bytě.

🔥

Gril a BBQ

Na grilu hrubé mletí zkaramelizuje a přidá povrchu tmavé aromatické tečky. Hodí se na žebírka i kuřecí prsa.

🥔

Pečené brambory

Brambory nakrájej, přidej olej, posyp DRAČÍM a vlož do trouby. Výsledek vypadá jako z restaurace.

🍢

Zeleninové špízy

Paprika, cuketa, žampiony – vše hrubé mletí ochotně obalí a přidá jim charakter, co zelenina sama nemá.

🥩

Marináda na maso

Smíchej s olejem a trochou citronové šťávy – vznikne suchá marináda, která maso zabalí a nechá ho přes noc odpočívat.

🍟

Domácí hranolky

Posyp nakrájené brambory před fritováním nebo pečením – hrubé mletí se zachytí a vytvoří aromatický povrch.

✦ Dávkování

Kolik nasypat, aby to sedělo

Osvědčené poměry – dolaď podle vlastní chuti a tloušťky vrstvy, co chceš na povrchu.

Maso (500 g)
Koření1 lžíce (cca 8 g)
Tipposyp rovnoměrně ze všech stran
Brambory (500 g)
Koření1 lžíce (cca 8 g)
Tippřidej lžíci oleje, smíchej před pečením
Zelenina (500 g)
Koření1/2–1 lžíce
Tipzačni méně, dolaď po ochutnání
Suchá marináda
Koření1 lžíce + 2 lžíce oleje
Tipnech maso odpočívat alespoň 30 minut
Tip pro krásnou kůrku: Koření nasypej na maso nebo brambory vždy na sucho a lehce vtlač dlaní. Tím se hrubé mletí lépe zachytí na povrchu a nevypadne do tuku. Sůl přidej až po skončení tepelné úpravy.
✦ Signature recept

Dračí pečené kuřecí stehna

◉ 4 porce ◉ 10 minut přípravy ◉ Trouba 180 °C

Kuřecí stehna se zlatavou kůrkou, z níž voní kmín a koriandr, a maso uvnitř šťavnaté. Tahle kombinace funguje spolehlivě a zvládneš ji bez zkušeností – DRAČÍ udělá práci za tebe.

Budeš potřebovat

  • 4 kuřecí stehna (cca 800–900 g)
  • 2 lžíce koření DRAČÍ
  • 2 lžíce oleje (řepkový nebo slunečnicový)
  • sůl dle chuti
  • pečicí plech nebo pekáček

Postup

  1. Troubu rozehřej na 180 °C (horkovzduch 165 °C).
  2. Kuřecí stehna osuš papírovou utěrkou – suchý povrch se lépe opéká.
  3. Potři je olejem a rovnoměrně ze všech stran posyp 2 lžícemi DRAČÍHO. Lehce vtlač dlaní, aby se koření zachytilo.
  4. Ulož na plech a peč 45–50 minut – kůže by měla být zlatavá a křupavá.
  5. Vyndej z trouby, přisol podle chuti a nech 5 minut odpočinout. Podávej s pečenými bramborami – a klidně je posyp DRAČÍM taky.
✦ S čím ji kombinovat

Tři koření, co k DRAČÍMU sedí

DRAČÍ je výborné samo, ale s těmito třemi dostanete ještě víc možností na stole.

Pátý element – umami 50 g

Pátý element – umami 50 g

DRAČÍ dává barvu a vůni, umami přidá do masa hloubku páté chuti. Kombinace, co se doplňuje.

Prozkoumat detailněji →
Grilovací koření pro děti 100 g

Grilovací koření pro děti, 100 g

Vaříš pro celou rodinu včetně dětí? Toto jemné koření bez pálivosti se postará o jejich porci.

Prozkoumat detailněji →
Grilovací koření bez soli hrubé 100 g

Grilovací koření bez soli hrubé, 100 g

Stejná hrubá textura, jiná chuťová linka. Pro ty, kdo chtějí více zásoby nebo vystřídat profil.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
kmín, hořčice, pepř, koriandr, paprika, cibule
Alergeny
obsahuje hořčici
Mletí
hrubé – viditelná zrna, dekorační vrstva
Sůl
bez soli – přisolit dle chuti po tepelné úpravě
Hmotnost
50 g
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo, po použití uzavřít doypack
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Co znamená „dekorační" koření – čím se liší od běžné směsi?
Dekorační označuje hrubé mletí, díky němuž jsou jednotlivá zrna koření viditelná na povrchu jídla. Zatímco jemný prášek se v mase „ztratí", hrubé mletí se zachytí na povrchu, vytvoří texturu a při pečení pracuje na zlatavé kůrce. Výsledek vypadá upraveně i bez dalšího zdobení.
+Jak moc pálí DRAČÍ? Zvládnou ho i děti nebo lidé, kteří nemají rádi pálivé?
DRAČÍ je jemně pikantní – pepř a hořčice dají charakteru, ale nikoho nezaskočí. Není to pálivá směs. Pro nejmenší děti nebo velmi citlivé strávníky doporučujeme naše Grilovací koření pro děti, které je bez pálivosti zcela.
+Kolik koření dávkovat na kilogram masa?
Osvědčený poměr je přibližně 1–2 lžíce na 500 g masa (tedy 2–4 lžíce na kilogram). Začni spodní hranicí a dolaď podle chuti. Hrubé mletí je výrazné – méně stačí, než by ses mohl bát.
+Obsahuje DRAČÍ sůl? Musím přisolovat?
DRAČÍ neobsahuje sůl. To ti dává plnou kontrolu – přisolit podle chuti zvlášť po tepelné úpravě. Je to záměr: bez soli se koření lépe kombinuje a každý si jídlo doladí přesně na svůj vkus.
+Jak z DRAČÍHO udělat marinádu?
Jednoduše: smíchej 1 lžíci DRAČÍHO se 2 lžícemi oleje (řepkový nebo olivový). Touto pastou potři maso a nech ho odpočívat alespoň 30 minut – klidně přes noc v lednici. Výsledek je výraznější chuť po celém průřezu, nejen na povrchu.
+Hodí se DRAČÍ i na zeleninu a bezmaso jídla?
Určitě. Paprika a cibule ve složení přirozeně sedí k pečené zelenině, žampionům, cukety i karfiolu. Posyp nakrájenou zeleninu s trochou oleje a peč na vyšší teplotě – hrubé mletí krásně zkaramelizuje.
+Musím koření nanášet před nebo po tepelné úpravě?
DRAČÍ funguje nejlépe před tepelnou úpravou – hrubá zrna se při pečení nebo grilování rozvoní a vytvoří aromatickou kůrku. Po úpravě ho sice taky použít můžeš (jako finishing touch na talíři), ale nejvíc ukáže, co umí, přímo v troubě nebo na grilu.
+Obsahuje alergeny?
Ano, DRAČÍ obsahuje hořčici. Pokud máš alergii na hořčici, tato směs pro tebe není vhodná. Přesné informace jsou vždy uvedeny na obalu.
+Jak DRAČÍ skladovat, aby si udrželo aroma?
Doypack po každém použití pořádně uzavři a uložte na suché, temné místo – ne nad sporák ani na slunce. Hrubě mletá koření si uchovávají aroma déle než jemné prášky, protože povrch je menší a esenciální oleje unikají pomaleji.
+Mohu DRAČÍ použít na ryby?
Lze, ale s mírou – kmín a hořčice jsou výrazné a mohou přebít jemnější chuť ryb. Pokud ryby pečeš v troubě, zkus nejprve menší dávku a dolaď. Na tučnějších rybách jako losos nebo pstruh to funguje lépe než na jemných bílých filé.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co má za sebou řemeslo

Čtyři věci, co jsou za každým sáčkem HERBI.

01

Namícháno na výsledek

Každá směs vznikla proto, aby na konkrétním jídle udělala konkrétní práci. DRAČÍ je na pečení – a přesně na to jsme ji namíchali.

02

Ručně mícháno v Česku

Každý sáček DRAČÍHO vznikl ruční výrobou v naší dílně v ČR – ne na průmyslové lince.

03

Smysluplná práce

Nákupem u HERBI podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

04

Doypack, co uchrání aroma

Znovuzavíratelný sáček si postavíš do police, nepřesype se a koření vydrží voňavé až do poslední lžíce.

✦ Hodit do košíku

Jídlo, které vypadá tak dobře, jak chutná.

🌶️ Posyp, peč, servíruj. DRAČÍ udělá zlatavou kůrku i výraznou vůni za tebe. Přidej sáček do košíku a uvař si první pečínku.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření dekorační
Kuchyně mezinárodní
Bez soli ano
Bez glutamanu ano
Bez lepku ve složení ano
Složení kmín, hořčice, pepř, koriandr, paprika, cibule
Pálivost 🌶️❌

Hodí se k tomu5

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s