Slovensky (EUR)
Dětenické koření, 50 g – tradiční chuť staročeské kuchyně
Podporujeme zdravotně handicapované
Dětenické koření – staročeská chuť, co nezklame
Pikantní bylinná směs na pečené a grilované maso. Nasype, promaže, dá do trouby.
Paprika, česnek, majoránka, kmín, chilli a deset dalších bylin v jedné lžíci. Tohle koření dělá z kuřecích čtvrtí a vepřových kotlet přesně to, co má – zlatavou kůrčičku, šťavnaté maso a vůni, co přitáhne celou rodinu do kuchyně.
„Dětenické koření jsme zařadili, protože tahle kombinace bylin prostě funguje – a má za sebou staletí praxe. Kmín s majoránkou drží maso vláčné, paprika dá barvu, chilli přidá správný švih. Výsledek? Kůrka, na kterou budou všichni sahat ještě dřív, než doneseš příbory."
Dětenické koření je pikantní směs na pečené a grilované maso inspirovaná staročeskou kuchyní. Obsahuje papriku, česnek, cibuli, kmín, majoránku, chilli a dalších devět bylin. Přisolovávat není třeba – směs sůl obsahuje. Doporučené dávkování je přibližně 1 lžíce na 500 g masa, lze použít jako přímý posyp i základ marinády. Obsahuje hořčici.
Staročeská kuchyně věděla,
co dělá maso masem.
Dříve se koření nemíchalo náhodou. Každá kuchařka měla svůj recept – a ten se předával dál, protože fungoval. Kmín s majoránkou drží maso měkké, česnek a paprika dají barvu i hloubku, libeček přidá to těžko pojmenovatelné „něco", co odlišuje průměrné pečené od výjimečného.
Dětenické koření je hold téhle tradici. Třináct bylin a koření pečlivě namíchaných tak, aby se navzájem nepřebíjely, ale tahly za jeden provaz. Chilli přidá lehký švih, oregano středomořský tón a pažitka svěžest, co zabrání, aby to celé skouzlo do těžkopádnosti.
Výsledek je směs, co zvládne kuřecí stehna v troubě, vepřový bok na grilu i mleté maso na pánvi – a pokaždé přinese tu správnou staročeskou vůni, při které se lidé otočí a zeptají se: „Co to vaříš?"
Vůně, co tě přenese
rovnou ke stolu.
Šest způsobů, jak z masa
vytáhnout to nejlepší
Trouba, gril, pánev nebo marináda – Dětenické koření funguje všude.
Pečené kuře v troubě
Posyp, potři trochou oleje a dej péct. Kůže bude zlatavá a křupavá, maso šťavnaté.
Grilované vepřové
Kotlety, žebírka, bok – koření drží na povrchu a při grilování karamelizuje do tmavé krusty.
Marináda
Lžíce koření, lžíce oleje, trocha citronové šťávy – a maso nech proležet přes noc.
Na pánvi
Kuřecí kousky nebo plátek masa – rychlá večeře za dvacet minut s plnou chutí.
Mleté maso
Do karbanátků, fašírky nebo plněných paprik – lžíce koření na 500 g mletého masa.
Pečené brambory
Hodí se i na zeleninu – brambory s trochou oleje a Dětenickým kořením jsou skvělá příloha.
Kolik ho nasypat,
aby to sedlo
Orientační poměry, které fungují – dolaď podle vlastní chuti. Sůl nepřidávej, koření ji obsahuje.
Pečené kuře po
dětenicky
Zlatavé kuře, při jehož vůni sousedi zaklepou, jestli nezaváhají. Kmín, majoránka a česnek se prostě k drůbeži hodí – a tahle směs je má všechny pohromadě.
Budeš potřebovat
- 1 celé kuře (cca 1,5 kg) nebo 4 kuřecí čtvrtky
- 2 lžíce Dětenického koření
- 2 lžíce oleje (slunečnicový nebo olivový)
- šťáva z půlky citronu
- volitelně: pár stroužků česneku do pekáče, větvička tymiánu
Postup
- V misce smíchej Dětenické koření s olejem a citronovou šťávou – vznikne hustá pasta.
- Kuře nebo čtvrtky pořádně potři pastou ze všech stran, včetně pod kůží kde to jde.
- Nech proležet alespoň 30 minut (nebo přes noc v lednici – tím lépe).
- Peč v troubě na 200 °C asi 60–75 minut, podle velikosti. Posledních 10 minut zvyš teplotu na 220 °C, aby kůže pořádně chytla.
- Nech 5 minut odpočinout, nakrájej a podávej s pečenými bramborami nebo chlebem.
Tři produkty, co k němu
přirozeně sedí
Chceš víc vrstev chuti nebo jiný grilový zážitek? Tohle jsou dobří kamarádi.
Pátý element – umami 50 g
Chceš ještě hlubší chuť? Přidej špetku Pátého elementu do marinády – maso dostane extra vrstvu hloubky.
Prozkoumat detailněji →
Barbeque se zeleným pepřem, 100 g
Grilovací sezóna na full? Barbeque se zeleným pepřem dá masu kouřový BBQ charakter a příjemný pepřový závěr.
Prozkoumat detailněji →
Koření Pět pepřů, 50 g
Máš rád oheň? Pět pepřů přidá k dětenické bylinkové základně výrazný pepřový náboj pro odvážnější chutě.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás
nejvíc ptáte
+Musím maso ještě dosolit?
+Je Dětenické koření hodně pálivé?
+Kolik koření použít na celé kuře?
+Jak z Dětenického koření udělám marinádu?
+Hodí se i na vegetariánská jídla?
+Obsahuje koření alergen?
Koření, co má
svůj důvod
Čtyři věci, které stojí za každým sáčkem.
Namícháno s rozumem
Třináct ingrediencí v jedné lžíci – každá tam je proto, že má svou roli. Žádná vata, žádné zbytečné plnidlo.
Ručně mícháno v Česku
Každý sáček vzniká v naší ruční výrobě v ČR. Víme, co do něj jde, a stojíme za tím.
Doypack, co slouží
Znovuzavíratelný sáček chrání vůni a barvu koření – bez zbytečného přesypávání do dózy.
Dodání do druhého dne
Objednáš dnes, vaříš zítra. Balíme rychle a pečlivě, ať koření dorazí tak, jak má.
Staročeská chuť,
jedna lžíce stačí.
🍗 Nasype, potři, peč. Dětenické koření se postará o zbytek – zlatavá kůrka zaručena. Přidej sáček do košíku nahoře.
| Hmotnost | 50 g |
|---|---|
| Forma | směs koření |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Česká republika |
| Druh koření | na maso |
| Kuchyně | česká |
| Bez soli | ne |
| Bez glutamanu | ne |
| Bez lepku ve složení | ano |
| Složení | paprika, česnek, cibule, kmín, hořčice, pepř bílý, majoránka, chilli, oregano, pažitka, petržel, libeček, koriandr, kopr, E621, E341, sůl: 31 % |
| Pálivost | Středně pálivé |
Hodí se k tomu5
Staročeské koření – tradiční směs pro českou kuchyni
Dědečkovo koření, 50 g - tradiční směs na maso, omáčky a zeleninu
Babiččino kořeníčko, 100 g – nepálivá aromatická směs jako od babičky
Karbanátky – tradiční směs na mletá masa
Koření na vepřovou pečeni – tradiční směs na šťavnaté maso
Alternativní produkty3
Bylinný čaj Žaludek – na trávení, úlevu a pohodu po jídle
Zrnková káva Santos Brazílie - čokoláda, oříšky, karamel
