🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Dragon Masala – pikantní exotická směs koření 50 g | HERBI

Dragon Masala 50 g – pikantní exotická směs koření na maso a zeleninu

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (1) Počet hvězdiček je 5 z 5
Bez soli Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamanu 🚫🧂 Bez soli
Cena
75 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00211-50
Ihned k odeslání
Hledáš koření, které tvému jídlu dá charakter, hloubku a pořádný říz najednou? Dragon Masala spojuje česnek, cayenský pepř, skořici, cumin, zázvor a dalších šest surovin do pikantní exotické směsi, co funguje na maso, zeleninu i marinády. Ručně mícháno a baleno v Česku, bez zbytečných přídatných látek. Nasaď draka do hrnce. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
✦ Koření · směs · základ · pikantní

Dragon Masala – drak v každém hrnci

Pikantní exotická směs 10 pravých surovin. Na maso, zeleninu i marinády.

Česnek, cayenský pepř, skořice, cumin, zázvor, hřebíček a muškátový ořech v jedné směsi – to je Dragon Masala. Exotická, hluboká, pikantní. Ručně mícháno a baleno v Česku.

🌶️
Proč jsme ji namíchali
Náš verdikt – co od ní čekat

„Dragon Masala jsme namíchali pro ty, kdo chtějí exotiku bez kompromisů. Deset surovin – česnek, cibule, koriandr, cayenský pepř, paprika, skořice, cumin, zázvor, hřebíček a muškátový ořech – dává jídlu hloubku, teplo a skutečný orientální charakter. Funguje jako základ, který ty doladíš solí a množstvím podle chuti."

– tým HERBI
🌶️ Pikantní exotika 🌿 10 pravých surovin 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR 🌱 Vegan ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Dragon Masala je pikantní základová směs 10 koření orientálního charakteru – česnek, cibule, koriandr, cayenský pepř, paprika, skořice, cumin, zázvor, hřebíček a muškátový ořech. Hodí se jako chuťový základ pro maso, zeleninu, omáčky i marinády. Sůl přidáváš sám. Ručně mícháno a baleno v Česku.

✦ Proč vznikla

Koření, co nosí
celý Orient v sáčku

Masala není jedno konkrétní koření – je to princip. V Indii, Pákistánu i po celém Středním východě se každá rodina chlubí vlastní recepturou. Někde víc zázvoru, jinde víc hřebíčku. Společné je jedno: hluboká, vrstvená chuť, která jídlu dá charakter dřív, než stihneš přidat sůl.

Dragon Masala jsme namíchali jako pikantní variantu pro ty, kdo mají rádi, když koření skutečně promluví. Cayenský pepř dodá říz, skořice a muškátový ořech hloubku, cumin a koriandr zemitou orientální linku a zázvor svěžest, která celou směs drží pohromadě.

Výsledek je základová směs: ty přidáš sůl a rozhodneš, jak moc drakem chceš být. Jedna lžíce na kuřecí stehna nebo na cizrnu s rajčaty – a kuchyně začne vonět, jako by za plotnou seděl kuchař z Bombaje.

✦ Chuť a vůně

Deset surovin, jedna hluboká vůně

Jakmile otevřeš sáček, přijde první vlna – teplá, kořeněná, zemitá. Tohle tě čeká na talíři:

Miska s Dragon Masala směsí koření obklopená celým zázvorem, skořicí a hřebíčkem
Chuťový profil
Pikantnost
výrazná – cayenský pepř nestojí v pozadí; teplo přichází vlnou, ne úderem
Aroma
teplé a hluboké – skořice, hřebíček a muškátový ořech dávají orientální teplost, cumin a koriandr zemitost
Základ chuti
česnek a cibule jako pevná základna, paprika dává barevnost a mírnou sladkost
Svěžest
zázvor přidává živost, která zabrání, aby se chuť stala těžkou nebo plochnou
✦ Kde ho použít

Šest situací, kde Dragon Masala zabere

Maso, zelenina, fazole, marinády – tato směs si poradí s víc věcmi, než čekáš.

🍗

Restované kuře

Lžíce Dragon Masala na kousky kuřecího masa s cibulí a olejem – základ dušeného nebo wokového jídla hotový za 15 minut.

🥩

Marináda na gril

Smíchej s olejem a citronovou šťávou, nakládej maso pár hodin – a gril udělá zbytek. Funguje na jehněčí, vepřové i kuře.

🫘

Cizrna a luštěniny

Chana masala doma? Cizrna, rajčata, Dragon Masala – a máš plnohodnotné vegetariánské jídlo, co chutná jako z indické restaurace.

🥕

Pečená zelenina

Brambory, mrkev, batáty nebo květák – přehoď s olejem a Dragon Masala a dej do trouby. Zelenina dostane charakter.

🍲

Dušená jídla a kari

Základ do hrnce: olej, cibule, Dragon Masala, pak přidat maso nebo zeleninu a podlít. Hluboká omáčka bez složitého skládání koření.

🥣

Polévkový základ

Opraž lžičku směsi na oleji, přidej vývar, zeleninu nebo čočku – polévka s orientálním charakterem bez složitého receptu.

✦ Dávkování

Kolik ho dát, ať to sedí

Tyhle poměry jsou osvědčený startovací bod – dolaď podle své chuti a toho, jak moc chceš draka cítit.

Maso (400–500 g)
Množství1–2 lžíce
Tipzačni 1 lžící, pikantnost dolaď
Dušená zelenina / kari (pro 2)
Množství1–1,5 lžíce
Tipopraž v oleji před přidáním tekutiny
Polévka / vývar (1 l)
Množství1–2 lžíce
Tippřidej na začátku s cibulí
Marináda
Množství1,5–2 lžíce
Tipsmíchej s olejem a citronem, nakládej min. 2 h
Tip pro správné rozvinutí chuti: Dragon Masala se nejlépe projeví, když ji krátce opražíš na oleji ještě před přidáním ostatních surovin. 30–60 sekund na středním ohni a aroma se výrazně prohloubí.
✦ Signature recept

Kuřecí Dragon Masala za 20 minut

◉ 2 porce ◉ 20 minut ◉ Snadné

Kousky kuřete na pánvi, vůně koření, která se rozlije po celé kuchyni – a za dvacet minut máš na stole jídlo, co chutná jako z indské restaurace. Žádná komplikovaná příprava, žádné exotické suroviny navíc.

Budeš potřebovat

  • 1,5 lžíce Dragon Masala
  • 400 g kuřecích prsou nebo stehen (bez kosti)
  • 1 větší cibule
  • 2 lžíce oleje (řepkový nebo kokosový)
  • 200 ml kokosového mléka nebo vývaru
  • sůl dle chuti, podávej s rýží nebo chlebem

Postup

  1. Cibuli nakrájej na půlkolečka a osmaž na oleji dozlatova – asi 5 minut na středním ohni.
  2. Přidej Dragon Masala a opraž 30–60 sekund za stálého míchání, dokud nezačne vonět. Tenhle krok je klíčový.
  3. Přidej nakrájené kuře, osuš ho předem papírovou utěrkou – lépe se zatáhne. Opeč ze všech stran do zlatova.
  4. Zalij kokosovým mlékem nebo vývarem, osolte dle chuti a nech probublávat 8–10 minut, dokud se omáčka lehce nezredukuje.
  5. Podávej s basmati rýží nebo plochým chlebem. Kdo chce víc řízu – přidej lžičku Dragon Masala navíc hned na začátku.
✦ Skvěle se doplňují

Tři koření, co k Dragon Masale sedí

Chceš hloubku, autentiku nebo pátou chuť? Každý z těchto tří tě posune jiným směrem.

Pátý element umami

Pátý element – umami

Přidej ke Dragon Masale pár špetek Pátého elementu a jídlo dostane ještě hlubší, výraznější charakter.

Prozkoumat detailněji →
Indické kari

Indické kari

Jemnější orientální směs jako alternativa, nebo ji přidej k Dragon Masale pro ještě komplexnější kari základ.

Prozkoumat detailněji →
Garam Masala

Garam Masala

Autentická indická směs s jemnějším teplem. Přidej na konci vaření nad Dragon Masalu pro aromatické zakončení pokrmu.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
česnek, cibule, koriandr, cayenský pepř, paprika, skořice, cumin, zázvor, hřebíček, muškátový ořech
Hmotnost
50 g
Funkce
chuťový základ – sůl přidáváš sám
Balení
uzavíratelný doypack, ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo a zdroje tepla; doypack po použití uzavři
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Jak pikantní Dragon Masala je?
Výrazně pikantní – cayenský pepř v receptuře rozhodně není jen symbolický. Zároveň jde o rozumnou, kontrolovatelnou pikantnost, ne závodní koření. Pokud preferuješ mírnější verzi, začni menším množstvím a přidávej postupně. Kdo má rád oheň, bude spokojen už od první lžíce.
+Je Dragon Masala základová směs – přidávám sůl sám?
Ano. Dragon Masala je čistá kořenicí směs bez přidané soli. Sůl dávkuješ sám podle jídla a svého vkusu – to ti dává plnou kontrolu nad výsledkem. Každý kuchař to má jinak.
+Hodí se Dragon Masala i na vegetariánská jídla?
Skvěle. Cizrna, čočka, rajčata, dýně, batáty nebo tofu – Dragon Masala na zelenině a luštěninách funguje stejně dobře jako na mase. Základ do dálu, kari nebo pečeného zeleninu. Směs je 100% vegan.
+Jak nejlépe rozvinu aroma směsi při vaření?
Klíčové je krátké opražení na oleji ještě před přidáním tekutiny nebo ostatních surovin. 30–60 sekund na středním ohni a koření se otevře – vůně se zesílí a chuť se prohloubí. Tento krok dělá velký rozdíl.
+Jak Dragon Masalu skladovat po otevření?
Uzavři doypack pořádně po každém použití a uložte na suchém, tmavém místě – ne nad sporákem nebo na slunci. Teplo a vlhkost jsou nepřátelé koření. Při správném skladování si Dragon Masala udrží plné aroma po celou dobu trvanlivosti.
+Mohu Dragon Masalu kombinovat s dalšími kořeními HERBI?
Samozřejmě. Dragon Masala jako základ a Garam Masala přidaná na konci vaření dají pokrmu aromatickou tečku. Pátý element posílí hloubku chuti. Indické kari přidá zlatavou barvu a jemnější kurkumovou linku.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co má původ a smysl

Čtyři věci, které se za každým sáčkem schovávají.

01

Pravé suroviny

Česnek je česnek, zázvor je zázvor. Žádné náhražky, žádné zbytečné přídatné látky.

02

Ručně mícháno v ČR

Dragon Masala se míchá a balí ručně v Česku. Žádná linka, žádné zkratky.

03

Doypack, co chrání

Uzavíratelný sáček chrání aroma, dá se postavit a nevysype se. Praktické každý den.

04

Dodání do druhého dne

Objednáš dnes, vaříš zítra. Koření dorazí čerstvé a připravené k použití.

✦ Přidat do košíku

Deset surovin v jednom sáčku –
drak čeká, až ho pustíš do hrnce.

🌶️ Pikantní, aromatická, exotická. Dragon Masala je ručně mícháno v Česku a dorazí k tobě do druhého dne.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření masala
Kuchyně indická
Bez soli ano
Bez glutamanu ano
Bez lepku ve složení ano
Pálivost Velmi pálivé

Hodí se k tomu5

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s