Harissa, 50 g – pikantní směs koření na orientální a severoafrické pokrmy

Harissa – ostrá směs s nádechem orientální kuchyně!

Harissa je velmi ostrá směs koření bez soli a glutamanu, ideální pro grilování a pečení všech druhů masa. Tato směs kombinuje pálivé chilli, česnek, římský kmín, rajčatový prášek, pepř a zázvor, které dodávají pokrmům intenzivní a pikantní chuť. Harissa je perfektní volbou pro milovníky ostrých jídel, kteří si chtějí vychutnat autentické orientální chutě bez přidané soli.

Složení: chilli, česnek, římský kmín, rajčatový prášek, pepř, zázvor

Balení: 50 g směsi Harissa v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová čerstvost a aroma.

Chuť a vůně: Výrazně pálivá, kořeněná chuť s nádechem rajčat a zázvoru.

Použití v kuchyni:

• Ideální pro grilování a pečení masa
• Výborná na přípravu pikantních marinád
• Skvělá pro dochucení zeleninových jídel a omáček
• Perfektní na přípravu ostrých polévek

Náš tip: Smíchej Harissu s olivovým olejem a vytvoř pikantní marinádu na maso nebo zeleninu. Nech odležet alespoň 1 hodinu pro plný chuťový zážitek.

Recept na pikantní harissa marinádu:

Potřebuješ:

• 2 lžíce směsi Harissa
• 100 ml olivového oleje
• 1 lžíci citronové šťávy
• 3 stroužky česneku (drcený)
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Smíchej všechny ingredience v misce a vytvoř marinádu.
2. Maso nebo zeleninu potřete marinádou a nechte odležet alespoň 1 hodinu.
3. Griluj nebo peč dle chuti a užij si intenzivní chuť Harissy!

Prozkoumej detailněji další kořenící směsi a bylinky, které dodají tvým jídlům nezapomenutelný šmrnc!