💥 Černá hořčice je malá, ale ostrá! Dodá jídlu pikantní šmrnc a výraznou hloubku chuti. Skvěle se hodí do indických receptů, nakládané zeleniny, masových marinád i domácí hořčice. Při opražení krásně rozvine své aroma. Tahle semínka rozhodně nepatří jen na hořčici, ale do kuchyně každého, kdo se nebojí koření s charakterem! Více
Hořčice černá
Pikantní síla celých zrnek
Tradiční surovina s ostrou chutí
Hořčice černá má výraznější chuť než klasická žlutá a používá se především v indické, orientální i středoevropské kuchyni. Celá zrnka se používají buď vcelku, nebo se opraží, podrtí či rozemelou. Štiplavost je silnější a výborně se uvolňuje při tepelné úpravě nebo fermentaci.
Využití v kuchyni
- 🍛 Indická kuchyně: Základní koření do curry, dál a sabji.
- 🥫 Pickles a čalamády: Pro fermentaci a nakládání zeleniny.
- 🥩 Marinády a omáčky: Skvělé na pečená i grilovaná masa.
- 🥗 Zálivky: Do pikantních dresingů nebo hořčičných zálivek.
Tipy na použití
💡 Opraž lehce nasucho na pánvi a rozdrť v hmoždíři pro intenzivní aroma.
💡 Přidej do domácí fermentované zeleniny nebo kysaného zelí.
Složení
100 % hořčice černá celá.
Proč si vybrat HERBI?
- ✅ Čisté přírodní složení.
- 🔥 Výrazná štiplavá chuť.
- 📦 Praktické balení v doypack sáčku.
- 🌍 Ideální pro moderní i tradiční recepty.
🔥 Objev celou nabídku HERBI a dej svému vaření pořádnou dávku chuti!
| Hmotnost: | 50 g |
|---|---|
| Forma | celé |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Indie |
| Druh koření | hořčice |
| Kuchyně | mezinárodní |
| Hmotnost: | 50 g |
|---|---|
| Forma | celé |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Indie |
| Druh koření | hořčice |
| Kuchyně | mezinárodní |
