Slovensky (EUR)
Káva Angola Robusta zrnková – plné tělo, nízká kyselost - Hmotnost: 500 g
Podporujeme zdravotně handicapované
Angola Robusta – čokoláda, oříšky, žádná kyselost
Plnotělá zrnková káva pro ty, kdo chtějí sílu bez překvapení.
Zrnková robusta z Angoly s profilem hořké čokolády, oříšků a karamelu. Plné, hladké tělo, minimální kyselost — snese všechny způsoby přípravy, od espressa po french press. Mlev si sám, přesně tak, jak ti to sedí.
„Angola není v kávovém světě nejhlasitější jméno — a to je přesně důvod, proč nás zaujala. Robusta z tamějších nízko položených plantáží má svůj charakter: žádná jablečná kyselost, žádné přehnané třísloviny. Jen hladké, tmavé tělo s kakaovým základem a náznakem oříšku. Vybrali jsme ji pro lidi, kteří chtějí poctivou kávu bez kompromisů."
Káva Angola Robusta je zrnková káva druhu Coffea canephora (robusta) pocházející z Angoly, zpracovaná přirozenou (natural) metodou. Profil: hořká čokoláda, kakao, oříšky, dřevitost a karamel. Tělo plné a hladké, kyselost prakticky žádná. Hodí se do espressa, moka konvičky, french pressu i překapávače. Robusta má přirozeně vyšší obsah kofeinu než arabika.
Angola: robusta, co se nestydí za sebe
Angola má s kávou dlouhou historii. V době koloniální nadvlády patřila k největším africkým producentům — a i když světová sláva pohasla, chuťový charakter tamější robusty zůstal. Nízko položené plantáže mezi 600 a 900 metry nadmořské výšky dávají kávě hustší, hladší profil než horské arabiky. Žádná ostrost, žádná přepálená hořkost — jen přímočará síla.
Natural zpracování, při kterém se zrna suší i s plody, zanechává v šálku naznak karamelu a sušeného ovoce — sotva znatelný, ale přítomný. Výsledek je káva, co nehraje divadlo. Tmavě čokoládový základ, teplý oříšek, lehká dřevitost jako podkres.
Vybrali jsme ji pro lidi, kteří mají rádi robustní, poctivou kávu — bez excesů, bez zbytečné kyselosti. Mlej si ji jak chceš: do espressa najemno, do french pressu nahrubo. Tahle zrnková to snese.
Tmavá čokoláda, oříšek, žádná kyselost
První doušek tě uvítá plným, hladkým tělem — a pak se postupně otevírá profil:
Šest situací, kde zazáří
Plnotělá robusta bez kyselosti — víc univerzální, než by se čekalo.
Ranní espresso
Silné, hladké, bez kyselosti — přesně takový start dne, co tě nakopne a nezapálí žaludek.
Moka konvička
Klasický italský způsob přípravy — a tahle robusta ho miluje. Hustý, tmavý, plný šálek.
French press
Hrubší mletí, delší louhování — ve french pressu se plné tělo angolské robusty ukáže naplno.
Překapávač
Filtrovaná káva z robusty? Překvapivě dobrá — čokoládový základ a hladké tělo bez kyselých tónů.
Cappuccino a latté
Silná kávová báze nepohltí mléko — čokoládový charakter probije i skrz pěnu.
Dárek pro kávového klasika
Pro toho, kdo nechce experimenty — chce dobrou, poctivou kávu z místa, které většina nezná.
Jak ji namlet a připravit
Zrnková káva — meleš si ji sám. Tady máš orientaci, jak na každou metodu.
Angolský tmavý ledový long
Tmavá kávová základna z moka konvičky, led, trocha kakaa a špetka soli — tohle není osvěžení, tohle je zážitek. Hořkosladký, hladký, s karamelovou dochutí. Perfektní na horkém odpoledni, kdy chceš kávu, ne zmrzlinu.
Budeš potřebovat
- silná káva z moka konvičky (Angola Robusta, středně jemné mletí) — asi 60–80 ml
- velká sklenice plná ledu
- 150 ml studeného tmavého piva (stout nebo porter) — nebo studené vody pro nealkoholickou verzi
- 1 lžička neslazeného kakaa
- špetka mořské soli (zvýrazní čokoládu)
Postup
- Uvař silnou kávu v moka konvičce a nech ji chvíli vychladnout — nestudená, ale ne pálivá.
- Do sklenice nasyp led, posyp kakaem a přidej špetku soli přímo na kostky.
- Nalij kávu přes led — uslyšíš praskání, to je správně.
- Doplň studeným pivem (nebo vodou) — pomalu, od okraje sklenice.
- Nemíchej — nechej vrstvy splynout postupně. Pij pomalými doušky.
Tři produkty, co k ní sedí
Angola Robusta není samotář — tady jsou nápady, jak ji doplnit.
Matcha s vaječným likérem
Sladká, krémová protiváha tmavé angolské hořkosti — pro chvíle, kdy chceš změnu bez odchodu od hrnku.
Prozkoumat detailněji →
Matcha Irish Cream
Whisky a smetana v čaji — pro ty, kdo po tmavé kávě chtějí podvečer s jinou náladou.
Prozkoumat detailněji →
Rozpustná káva Crème Brûlée
Karamelová sladkost jako rozpustná alternativa — když chceš stejný teplý základ bez mlýnku.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás nejvíc ptáte
+Co je robusta a čím se liší od arabiky?
+Má Angola Robusta vysoký obsah kofeinu?
+Je Angola Robusta vhodná pro espresso?
+Mohu ji připravit i jako filtrovanou (překapávanou) kávu?
+Co znamená „natural" zpracování a co přidává do chuti?
+Jak dlouho vydrží zrnková káva po otevření?
Káva s příběhem a zázemím
Čtyři důvody, proč si Angola Robusta vzít právě od nás.
Výběr podle profilu
Každou kávu vybíráme cíleně — podle původu, zpracování a chuťového charakteru. Žádné náhody.
Single origin
Angola Robusta pochází z jednoho místa — víš, co piješ a odkud to přišlo.
Smysluplná práce
Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.
Dodání do druhého dne
Objednáš dnes, zítra melíš. Káva k tobě dorazí čerstvá a připravená.
Poctivá robusta z Angoly —
žádná kyselost, jen síla.
☕ Zrnková káva s čokoládovo-oříškovým profilem, plným tělem a minimální kyselostí. Prozkoumej detailněji a přidej do košíku nahoře.
| Složení kávy | 100 % robusta |
|---|---|
| Typ kávy | zrnková |
| Druhy kávy | robusta |
| Chuť kávy | neochucená káva |
| Metoda zpracování | natural |
| Bez kofeinu | ne |
Hodí se k tomu6
Káva Peru – 100% arabica, čerstvě pražená
Káva Colombia Supremo arabica – 100% arabica, čerstvě pražená
Zrnková káva Santos Brazílie - čokoláda, oříšky, karamel
Káva Colombia Excelso – 100% arabica, čerstvě pražená
Káva Honduras SHG – 100% arabica, čerstvě pražená
Káva Kostarika Tarrazú – 100% arabica, čerstvě pražená
Alternativní produkty5
Zelený čaj Matcha – jemně mletý čistý čaj ceremonial typu
Bylinný čaj Vitalita – povzbuzující ovocná směs bez kofeinu
Koriandr mletý, 50 g
Kurkuma mletá – zlatý zázrak do kuchyně
