🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Káva Tanzania AA zrnková | Arabica single origin HERBI - Hmotnost: 500 g

Káva Tanzania AA zrnková | Arabica z tanzanských vysočin - Hmotnost: 500 g

Káva Tanzania AA zrnková | Arabica z tanzanských vysočin - Hmotnost: 500 g
Novinka na HERBI
8 bodů do věrnostního systému
Cena
345 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
H00116-500
Upřesni výběr produktu
Varianta neexistuje
250 g 500 g 1000 g
Ihned k odeslání
Živá arabica z tanzanských vysočin ve výšce 1700–1800 m. Odrůdy Typica a Bourbon, praná metoda — v šálku citrusová jiskra, červené bobule a čokoládový základ. Plné tělo, přirozená kyselost, charakter, co tě probudí. Na překapávač, french press i espresso. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
✦ Káva · Zrnková · Single origin · Arabica

Tanzania AA — citrus, bobule,
čokoláda

Východní Afrika v nejlepší formě. Živá, plná, nezapomenutelná.

100% arabica z tanzanských vysočin na 1700–1800 metrech. Odrůdy Typica a Bourbon, praná metoda zpracování. V šálku čekají citrusová jiskra, tóny červených bobulí a jemný čokoládový základ — přirozená kyselost a střední až plné tělo.

☕
Proč jsme ji vybrali
Náš verdikt — co tě čeká v šálku

„Tanzania AA je pro nás ukázka toho, co vysočina východní Afriky umí nejlíp — kafeterie s pralnou metodou a výškou přes 1700 metrů dává kávě přirozený jas, který si nenecháme ujít. Citrusová složka není agresivní, čokoládový základ ji drží na zemi. Tahle arabica funguje ráno i jako pečlivě připravená odpolední překapávaná káva."

— tým HERBI
☕ 100% Arabica 🌍 Single origin — Tanzanie ⛰️ Vysočiny 1700–1800 m 💧 Praná metoda ❤️ Chráněná dílna ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Káva Tanzania AA je 100% arabica z tanzanských vysočin (1700–1800 m), odrůdy Typica a Bourbon, zpracovaná pranou metodou. V šálku najdeš citrusovou jiskru, tóny červených bobulí a čokoládový základ s živou přirozenou kyselostí a středně plným tělem. Výborná volba na překapávač, french press i espresso.

✦ Proč zrovna Tanzania AA

Vysočina na hranici
Keni a oceánu

Tanzanie má pro kávu ideální podmínky: vulkanická půda, vysoká nadmořská výška a pravidelné střídání deštivých a suchých období. Vysočiny kolem Kilimandžára a v oblasti Mbeya dávají boby dost času k pomalému zrání — a čas se v šálku pozná.

Označení AA znamená největší kalibraci zrna — boby jsou pečlivě tříděné, rovnoměrné, bez příměsí. To při pražení rozhoduje: stejně velká zrna se praží rovnoměrně a v šálku netrpíš směsí přepálených a nedopražených tónů. Čistá chuť od první kapky.

Odrůdy Typica a Bourbon patří k nejstarším a nejvýraznějším arabikám na světě. Praná metoda zpracování — kdy se zrno fermentuje a omyje od dužiny ještě před sušením — výsledek ladí do čistoty a přirozené ovocné kyselosti. Žádná přikrytá příchuť z usušené dužiny, jen holá podstata zrna.

Vybrali jsme ji, protože tahle káva má charakter, který poznáš — a přitom se neprosazuje silou, ale elegancí. Živá kyselost je pozvánka, ne výzva.

Mapa původu — Tanzanie
Tanzanie
✦ Chuť a vůně

Citrus, co tě probudí. Čokoláda,
co tě udrží

Jakmile otevřeš sáček, narazíš na svěží ovocnou vůni se zemitým základem. V šálku se tohle rozvine:

Káva Tanzania AA
Chuťový profil
Kyselost
živá, přirozená — citrusová jiskra jako limetka na jazyku, osvěžující, ne štiplavá
Ovocnost
červené bobule, lehce třešňová nóta — zralá, ale svěží
Základ
jemná hořká čokoláda v dochuti — drží celou chuť pohromadě
Tělo
střední až plné — v ústech přítomné, ale elegantní, ne těžké

První doušek přinese citrusový jas — pak nastoupí tóny červených bobulí a pod ním číhá tichý čokoládový základ. Dochuť je čistá, delší, bez hořkosti. Přesně tak, jak se africká vysočina nosí v šálku.

✦ Kdy si ji dát

Šest situací, kde Tanzania AA
exceluje

Výběrová single origin, co si rozumí s víc metodami, než by ses nadál.

🌅

Ranní překapávač

Živá kyselost a čistý profil prané arabiky vynikne na filtrované kávě. Ráno bez kompromisů.

🧖

Víkendový french press

Hrubší mletí, delší louhování — tělo se plně rozvine a bobulová složka dostane prostor.

☕

Moka konvička

Jemnější mletí, kratší příprava — espresso styl, kde čokoládový základ přijde ke slovu.

🧊

Ledová filtrovaná

Překapej přímo na led — citrusová a bobulová složka v chladu vynikne ještě víc.

🏢

Do kanceláře

Výběrová arabica pro ty, kdo v práci nechtějí kompromisy. Jiná liga než firemní instantní zásobník.

🎁

Dárek pro milovníka kávy

Single origin AA z Tanzanie — dárek, který si kávový nadšenec rád přijme a ještě ocení, že jsi věděl proč.

✦ Příprava

Jak ji připravit, ať se
ukáže v plné síle

Tanzania AA je všestranná. Tady jsou metody, kde zazáří.

Překapávač / filtrovaná káva
Mletístředně jemné
Výsledekčistý, citrusový, svěží — nejlepší způsob pro plný chuťový profil
French press
Mletíhrubší
Výsledekplnější tělo, bobulová složka se víc prosadí, jemnější kyselost
Moka konvička
Mletíjemnější (ne úplně nejjemnější)
Výsledekkoncentrovanější, čokoládový základ přijde do popředí
Espresso
Mletívelmi jemné
Výsledekintenzivní, citrusová kyselost výrazná — doporučeno pro znalce single origin espressa
Tip: Prané africké arabiky jsou citlivé na teplotu vody. Voda těsně pod varem může živou kyselost přehnat — nech ji chvíli stát, ať trochu klesne. Dostaneš čistší, vyváženější šálek.
✦ Signature drink

Tanzania Citrus
Tonic

◉ 1 porce ◉ 5 minut ◉ Snadné

Sklenice s ledem, tonic water a ledová filtrovaná Tanzania — citrusová kyselost prané arabiky si s tonickem rozumí jako stvořená. Osvěžení, které překvapí i zarytého odpůrce studené kávy.

Budeš potřebovat

  • 12–14 g hrubě mleté Tanzania AA (na dvojitou porci filtrované)
  • 120 ml vody (voda těsně pod varem)
  • 100 ml tonic water (suchý, bez přidané příchutě)
  • pár kostek ledu
  • volitelně: kolečko limetky nebo pomeranče na dozdobení

Postup

  1. Překapej nebo prolij kávou přes hrubé mletí — standardní filtrovaná příprava, ale o trochu silnější. Nech vychladnout na pokojovou teplotu.
  2. Vysokou sklenici naplň ledem zhruba do poloviny.
  3. Nalij vychladlou kávu přes led.
  4. Pomalu přilej tonic water — nevíchej, nech ho klouzat po lžíci, ať vzniknou viditelné vrstvy.
  5. Dozdobení: kolečko limetky nebo pomeranče na okraj sklenice. Zamíchej těsně před pitím — vrstvy se spojí a citrusový tón exploze nastane v první vlně chuti.
✦ S čím ji kombinovat

Tři produkty, co k Tanzania AA
sedí

Každý ji posune trochu jiným směrem.

Zelený čaj Gunpowder

Zelený čaj Gunpowder

Pro chvíle bez kofeinu. Svěží bylinkový charakter, který se hodí jako protiváha k živé kávě z tanzanských vysočin.

Prozkoumat detailněji →
Káva Ethiopia Yirgacheffe

Káva Ethiopia Yirgacheffe

Soused z východní Afriky s jiným charakterem — více květinová, výraznější ovocnost. Skvělá degustační dvojice vedle Tanzania AA.

Prozkoumat detailněji →
Degustační sada single origin káv

Degustační sada single origin

Líbí se ti tanzanský charakter? Prozkoumej, jak se liší od jiných světových single originů — sada pro zvědavé.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
100% arabica (Tanzanie)
Odrůda
Typica / Bourbon
Původ
tanzanské vysočiny, 1700–1800 m
Zpracování
praná metoda (washed)
Klasifikace
AA (nejvyšší třída třídění zrna)
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo, sáček po použití uzavřít
✦ Časté otázky

Na co se nás
nejvíc ptáte

+Co znamená označení AA u tanzanské kávy?
AA je tanzanská klasifikace velikosti zrna — označuje největší a nejrovnoměrněji tříděná zrna. Proč na tom záleží? Rovnoměrná zrna se praží rovnoměrně, takže v šálku nedostaneš směs přepálených a světlých tónů. Výsledek je čistší a předvídatelnější chuť.
+Je Tanzania AA hodně kyselá?
Kyselost je živá a přirozená — citrusová, ne štiplavá. Pokud máš citlivý žaludek nebo kyselou kávu nemáš rád, doporučujeme ji připravovat spíš ve french pressu (hrubší mletí, plnější tělo, méně výrazná kyselost) než jako filtrovanou. Espresso kyselost trochu zdůrazní.
+Mám si koupit zrnkovou nebo mletou?
Pokud máš mlýnek, jdi do zrnkové — čerstvě namletá káva drží aroma výrazně déle. Mletá je praktičtější volba pro překapávač nebo french press bez mlýnku. Obě varianty jsou plnohodnotné, jen čerstvě namletá verze je o krok napřed v intenzitě vůně.
+Co je praná metoda zpracování a co dává kávě?
Praná (washed) metoda znamená, že se dužina z plodu odstraní a zrno se fermentuje a omyje ještě před sušením. Výsledkem je čistší, jasnější chuť bez příkryvných tónů z fermentace dužiny. Přirozená kyselost a ovocné složky vyniknou v celé kráse — proto je Tanzania AA tak svěží a citrusová.
+Kolik kofeinu má tanzanská arabica?
Arabica má přirozeně nižší obsah kofeinu než robusta — orientačně se pohybuje kolem 1–1,5 % obsahu kofeinu v zrně. V přepočtu na šálek záleží na metodě přípravy a dávce. Přesné číslo najdeš vždy na obalu konkrétní gramáže.
+Jak skladovat zrnkovou kávu po otevření?
Uzavři sáček po každém použití a uskladni ho mimo přímé světlo a zdroje tepla — ne nad sporák, ne na parapet. Lednice není ideální (vlhkost a cizí pachy). Při správném skladování si zrna drží aroma po celou dobu trvanlivosti. Namílej vždy jen tolik, kolik hned spotřebuješ.
+Funguje Tanzania AA do mléčných nápojů?
Ano — v mléčném latté čokoládový základ přijde do popředí a ovocná složka ustoupí do pozadí. Výsledek je příjemný, ale Tanzania AA se nejvíc ukáže v šálku bez mléka. Pokud miluješ cappuccino a latté, jednoznačně funguje — jen věz, že sólo ji uvidíš v celé kráse.
+Je to dobrá volba jako dárek?
Výběrová single origin z Tanzanie s klasifikací AA je dárek, který zaujme. Zejména pro lidi, co mají rádi kávu a chtějí zkusit něco jiného než supermarketový blend. Pokud nevíš, jestli má obdarovaný rád kyselejší profil, přilož krátkou poznámku s doporučením připravit ji ve french pressu — tělo tam přebije kyselost.
+Proč je tanzanská káva dražší než běžná směs?
Single origin z výšky přes 1700 metrů, ručně třídění zrna nejvyšší třídy AA a praná metoda zpracování — každý krok stojí čas a péči. Výsledek ale poznáš: není to anonymní blend, je to konkrétní místo, odrůda a chuť. Platíš za trasovatelnost a charakter.
+Mám ji mlít na espresso nebo hrubší?
Záleží na metodě. Na překapávač nebo filtrovanou kávu mluv o středně jemném mletí. Na french press mluv hrubší. Na espresso nejjemnější, ale počítej s tím, že živá kyselost prané arabiky bude v esprescu výraznější — tahle káva je ideální pro milovníky single origin espressa, ne pro ty, kdo chtějí tmavou a hořkou směs.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Single origin, co má
příběh i původ

Čtyři věci, které za výběrem Tanzania AA stojí.

01

Vybíráme podle původu a profilu

Tanzania AA je ve výběru proto, že má jasný charakter — trackovatelný původ, poctivou klasifikaci a chuťový profil, za který se nemusíme stydět.

02

Pečlivý výběr single origin

Nesbíráme náhodné položky. U single origin káv sledujeme zemi, region, odrůdu i zpracování — aby to, co ti přijde, mělo smysl.

03

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním. Dobrá káva a dobrý skutek v jednom.

04

Dodání do druhého dne

Objednáš dnes, zítra máš kávu doma. Čerstvá, zabalená, připravená na první šálek.

✦ Hodit do košíku

Tanzania AA — výběrová arabica,
co tě probudí jinak.

☕ Citrus, bobule, čokoláda. Tanzanské vysočiny v každém šálku. Prozkoumej detailněji nahoře a přidej do košíku.

Parametry
Složení kávy 100 % arabica
Typ kávy zrnková
Druhy kávy arabica
Chuť kávy neochucená káva
Metoda zpracování praná
Bez kofeinu ne

Hodí se k tomu6

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s