Klobásové koření, 100 g – tradiční směs na domácí klobásy

Klobásové koření – tradiční směs pro lahodné domácí klobásy!

Klobásové koření je pečlivě namíchaná směs, která dodá domácím klobásám autentickou chuť a vůni. Kombinace pepře, sladké papriky, kmínu, nového koření, muškátového ořechu a česneku je ideální pro přípravu tradičních českých i evropských klobás. S nízkým obsahem soli je toto koření skvělou volbou pro každého, kdo rád připravuje klobásy podle svých preferencí.

Složení: pepř, paprika sladká, kmín, nové koření, muškátový ořech, česnek, sůl max. 7%

Balení: 100 g směsi Klobásové koření v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová její čerstvost a aroma.

Chuť a vůně: Kořeněná a aromatická směs s výraznými tóny pepře, česneku a papriky.

Použití v kuchyni:

• Perfektní pro přípravu domácích klobás a párků
• Výborné do masových směsí na sekanou nebo karbanátky
• Ideální na dochucení mletého masa
• Skvělé pro ochucení masových náplní

Náš tip: Přidej Klobásové koření do mleté směsi masa spolu s česnekem a nech odležet v lednici pro intenzivnější chuť.

Recept na domácí klobásy:

Potřebuješ:

• 1 kg mletého masa (vepřového nebo směsi vepřového a hovězího)
• 2 lžíce Klobásového koření
• 1 lžičku soli
• 1 stroužek česneku (najemno)
• Střívka na plnění klobás

Postup:

1. Smíchej maso, Klobásové koření, sůl a česnek v míse.
2. Nech směs odležet v lednici alespoň 2 hodiny.
3. Plň připravená střívka a tvoř klobásy požadované velikosti.
4. Klobásy griluj, uď nebo peč podle chuti.

Prozkoumej detailněji další kořenící směsi a bylinky, které dodají tvým jídlům nezapomenutelný šmrnc!