Tandoori Masala – autentická indická směs na grilování - Hmotnost:: 50 g

Tandoori Masala – tradiční indická směs pro autentickou chuť tvých jídel!

Tandoori Masala je aromatická kořenící směs, která přináší autentickou chuť indické kuchyně do tvé domácnosti. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako česnek, papriku, chilli, pískavici, zázvor a kardamom, které dodávají pokrmům výraznou a bohatou chuť. Tato směs je ideální pro marinování a grilování masa v tandoori stylu, ale také skvěle obohatí omáčky a vegetariánská jídla. Navíc neobsahuje glutaman, což z ní činí zdravější volbu pro tvé vaření.

Složení: (max. 18%), česnek, paprika, cibule, chilli, koriandr, pískavice, zázvor, římský kmín (cumin), muškátový ořech, skořice, hřebíček, bobkový list, bazalka, kurkuma, kardamom, černý pepř, estragon

Balení: 50 g směsi Tandoori Masala v uzavíratelném doypack sáčku, který uchová čerstvost a aroma.

Chuť a vůně: Výrazná a plná chuť s pikantním aroma česneku, chilli a exotických koření jako je kardamom a pískavice.

Použití v kuchyni:

• Marinování masa: Smíchej Tandoori Masala s jogurtem a citronovou šťávou, marinuj kuřecí nebo jehněčí maso alespoň 2 hodiny pro dosažení autentické chuti tandoori.
• Grilování a pečení: Použij směs k dochucení masa před grilováním nebo pečením pro exotický nádech.
• Omáčky a curry: Přidej směs do omáček a indických curry pro zvýraznění chutí.
• Vegetariánská jídla: Obohať zeleninové pokrmy a přílohy přidáním této směsi pro pikantní chuťový profil.

Náš tip: Smíchej Tandoori Masala s jogurtem a marinuj kuřecí nebo jehněčí maso alespoň 2 hodiny. Vytvoříš tak autentickou chuť indického grilování!

Recept na kuřecí Tandoori:

Potřebuješ:

• 2 lžíce směsi Tandoori Masala
• 500 g kuřecího masa
• 200 ml bílého jogurtu
• 1 lžíci citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Kuřecí maso nakrájej na kousky.
2. V misce smíchej jogurt, Tandoori Masala, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Přidej maso do marinády a dobře promíchej.
4. Zakryj a nech marinovat v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
5. Předehřej gril nebo troubu na vysokou teplotu.
6. Peč nebo griluj maso dozlatova a dokud není propečené.
7. Podávej s rýží nebo indickým chlebem naan.

Prozkoumej detailněji další směsi koření a bylinky, které dodají tvým jídlům nezapomenutelný šmrnc!