Slovensky (EUR)
Krakonošovo koření, 100 g – horská směs bylin a koření
Podporujeme zdravotně handicapované
Krakonošovo koření – horská síla v každé lžíci
Pět poctivých surovin. Vůně lesa a podhorské kuchyně.
Základová směs bez soli z papriky, cibule, petržele, celeru a libečku. Ručně míchaná v Česku – na polévky, vývary, omáčky i dušená jídla. Ty dosolit, Krakonoš ochutit.
„Chtěli jsme směs, která v hrnci udělá přesně to, co poctivý vývar od babičky – bez toho, že bys hodinu loupala zeleninu. Libeček nese hloubku, celer přidá zemitost, paprika a cibule zaokrouhlí základ a petržel dodá čerstvý závěr. Žádná sůl navíc, žádná éčka – jen pět surovin, co znáš."
Krakonošovo koření je základová směs bez soli z pěti surovin: paprika, cibule, petržel, celer a libeček. Nahradí bujón a dochucení zeleninou – přidáš 2–3 lžíce na litr polévky nebo vývaru, sůl si dávkuješ sám. Ručně mícháno v Česku, vhodné pro vegan stravu. Obsahuje celer (alergen).
Krakonoš nevaří z pytlíkových bujónů
Podhorská kuchyně má svoji logiku. Zelenina z políčka, byliny ze zahrady, hrnec na plotně – a výsledek, který žádný kostka nevytvoří. Jenže ne každý den má člověk čas krájet kořenovou zeleninu na hodinu dopředu.
Krakonošovo koření vzniklo jako přímá odpověď na tenhle problém. Pět surovin, co dohromady dávají základ, který bujón nenahradí, ale tahle směs ano – a ještě bez soli, glutamanu a zbytečné chemie. Libeček nese hloubku, celer zemitou stopu, paprika a cibule zaokrouhlují chuť a petržel přidá bylinkový závěr.
Pojmenovali jsme ji po Krakonošovi ne proto, že bychom hledali pohádkový marketing – ale proto, že ta kombinace bylinek má opravdu charakter podhorské kuchyně, kde se chutě nešetří a sůl se přidává až na talíři.
Jako procházka lesem – ale v hrnci
Jakmile směs dopadne do horké vody, hrnec se rozvoní jako podhorská chalupa. Tohle tě čeká:
Šest míst, kde Krakonoš přijde vhod
Od ranního vývaru po večerní omáčku – tahle směs pracuje celý den.
Polévky a vývary
2–3 lžíce do litru vody a vývar má hloubku, kterou kostka nedá. Zeleninu nebo maso přidáš sám.
Omáčky a základy
1–2 lžíce do 500 ml omáčky nahradí hodinu míchání kořenové zeleniny na másle.
Dušené maso
Smíchej s trochou vody nebo výpeku a přidej ke svíčkové, guláši nebo pečeni. Bylinky prohloubí šťávu.
Brambory a přílohy
Lžička do vody na vaření brambor nebo posyp na pečené klíny. Jednoduchý trik, velký rozdíl.
Rychlý hrnek vývaru
Vrchovatá lžička do 250 ml horké vody. Vývar hotový za minutu – bez pytlíku, bez glutamanu.
Rizoto a obilniny
Lžička do vývarového základu pod rizoto nebo pohankovou kaši. Bylinkový podtón zaokrouhlí celou misku.
Kolik přidat, aby to chutnalo
Osvědčené poměry – začni na spodní hranici a dolaď podle chuti. Libeček je výrazný, méně bývá víc.
Podhorský vývar za dvacet minut
Zlatavý vývar, co voní horami. Základ na polévku, omáčku nebo jen tak do hrnku na zahřátí. Bez loupání, bez hodiny na sporáku – jen Krakonoš, voda a troška trpělivosti.
Budeš potřebovat
- 3 lžíce Krakonošova koření
- 1,5 l vody
- 1 mrkev (nakrájená na kolečka)
- ½ cibule
- sůl, pepř – podle chuti
- volitelně: nudlička, kousek masa nebo vejce natvrdo
Postup
- Dej vodu do hrnce a přiveď k varu. Přidej mrkev a půlku cibule.
- Vsyp 3 lžíce Krakonošova koření. Zamíchej a nech táhnout na mírném ohni 15–18 minut.
- Ochutnej a dosol podle sebe – směs sůl neobsahuje, takže máš plnou kontrolu.
- Sceď nebo nechej s kousky zeleniny – jak máš radši.
- Naservíruj do hrníčku nebo jako základ pod polévku. Krakonoš postaral, ty jen dosolit.
Tři, co k němu přirozeně patří
Krakonošovo koření je dobrý základ – tyhle tři ho posunou ještě dál.
Koření Zlatá kuchařka bez soli, XXL
Prémiový zeleninový základ s výraznější chutí – pro ty, kdo chtějí ještě bohatší hrnec.
Prozkoumat detailněji →
Pátý element – umami 50 g
Tajemství páté chuti. Přidej špetku do vývaru a Krakonoš dostane ještě více hloubky.
Prozkoumat detailněji →
Krakonošova zahrádka, 100 g
Horská bylinková směs do salátů, ryb a omáček. Krakonošův druhý koš – jiný úhel, stejná hora.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás nejvíc ptáte
+Opravdu nahradí bujón?
+Je vhodné pro děti a seniory?
+Proč je v něm celer označený jako alergen?
+Co je libeček a proč ho tam dáváte?
+Jak směs správně skladovat po otevření?
+Hodí se i na veganskou a vegetariánskou kuchyni?
Koření, co má charakter
Čtyři věci, které poznáš v hrnci i na obalu.
Pravé suroviny, žádná chemie
Pět surovin, co znáš z kuchyně. Žádné barviva, konzervanty ani zbytečné přísady navíc.
Ručně mícháno v Česku
Každý sáček mícháme a balíme v naší ruční výrobě v ČR – ne ve velkovýrobně.
Doypack, co chrání aroma
Uzavíratelný, postavitelný sáček drží vůni uvnitř a neprosypává se do šuplíku.
Dodání do druhého dne
Objednáš dnes, vaříš zítra. Žádné čekání na zásilku z druhého konce světa.
Krakonoš čeká v šuplíku –
hrnec na tebe počká.
🌿 Pět poctivých surovin, žádná sůl navíc, ručně mícháno v Česku. Přidej do košíku nahoře a uvař si první pořádný vývar.
Jiří Mrázek Ověřená recenze
Veronika P. Ověřená recenze
Yarda Ověřená recenze
Martin D. Ověřená recenze
Libor M. Ověřená recenze
Eva Lencová Ověřená recenze
Radim Šlachta Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Hodí se k tomu5
Pátý element – umami 50 g – tajemství páté chuti pro každé jídlo
Koření Dobrá kuchařka bez soli, XXL – univerzální směs pro každé vaření
Čubrica červená, 50 g – pikantní balkánská směs koření
Čubrica – aromatická balkánská směs koření
Bylinný čaj Imunita – posílení imunity a ochrana organismu
Alternativní produkty5
Babiččina zahrádka, 100 g – sušená zelenina a bylinky na polévky
Babiččino kořeníčko, 100 g – nepálivá aromatická směs jako od babičky
Good Vega – univerzální zeleninové dochucovadlo
Heřmánkový čaj BIO – zlaté květy a hřejivý klid
