Slovensky (EUR)
Podporujeme zdravotně handicapované
Makrela na roštu – česnek, byliny, paprika
Hotová kořenící směs. Nasyp, ugriluj, jez.
Kořenící směs na grilované a pečené ryby – makrelu, pstruha, kapra i mořské filé. Granulovaný česnek, sladká paprika, kmín, petržel a medvědí česnek v jednom sáčku. Přisolovat netřeba, vůně z roštu se postará o zbytek.
„Makrela je ryba, která si zaslouží pořádné koření – ne přesolenou škrabošku, ale skutečné byliny. Medvědí česnek jí dává svěžest, kmín hloubku a sladká paprika barvu, po které kouká celá zahrada. Funguje na roštu, v troubě i na pánvi. Vyzkoušeli jsme ji na makrélách, pstruzích i rybích steacích – nikdy nezklamala."
Makrela na roštu je hotová kořenící směs na grilované a pečené ryby – sladkovodní i mořské. Obsahuje granulovaný česnek, sladkou papriku, kmín, petržel a medvědí česnek, sůl je součástí směsi, přisolovat netřeba. Nasypej přímo na rybu nebo zamíchej do marinády. Ideální na makrelu, pstruha, kapra i rybí filé – na roštu, v troubě nebo na pánvi.
Makrela si zaslouží víc než citron a sůl
Makrela je jedna z nejchutnějších ryb, co na roštu skončí – tučná, voňavá, s pevným masem, které snese pořádnou teplotu. Jenže v domácí kuchyni dostane nejčastěji citron a sůl, a to je škoda. Tahle ryba unese česnek, byliny, paprikovou barvu i zemitost kmínu.
Proto vznikla tahle směs: granulovaný česnek tvoří základ, sladká paprika dá zlatavou kůrku a barvu, kmín přidá hloubku, petržel svěžest a medvědí česnek – ten lesní příbuzný česneku s jemnější vůní – celou věc propojí do bylinné harmonie, která z roštu voní dál než deset metrů od grilu.
Funguje ale nejen na makrelu – pstruh, kapr, pangasius, losos nebo mořský vlk ji vítají stejně. A kdo s rybami moc neexperimentuje, tady má bezpečný start: nasyp, ugriluj, překvap se.
Vůně česneku a bylinek přímo z roštu
Jakmile směs dopadne na rozpálenou rybu, vůně se postará o všechny v okolí grilu. Tady je, co čekat:
Šest způsobů, jak ji použít
Makrela je základ, ale tahle směs se nezastaví jen u ní.
Na roštu
Potři makrely nebo rybí steaky, polož na rozpálený rošt. Zlatavá kůrka s vůní česneku a paprikovou barvou – výsledek mluví sám za sebe.
Jako marináda
Smíchej lžíci směsi s olejem, potři rybu a nech hodinu odpočívat v lednici. Byliny se vsáknou do masa a výsledek je výrazně šťavnatější.
V troubě
Rybí filé nebo celá makrela na plechu s bramborem a cibulí. Posyp, přikryj alobalem na prvních 20 minut, pak odkryj. Žádné dolazování.
Na pánvi
Rybí filé obalené ve směsi, na pánvi s trochou oleje. Kůrka voní česnekem a paprikou, maso zůstane vláčné. Rychlé všední jídlo za 15 minut.
Mořské ryby
Losos, mořský vlak, treska nebo dorada – česnek a medvědí česnek fungují stejně dobře u mořských druhů jako u sladkovodní makrely.
Zelenina vedle ryby
Cuketa, lilek, brambory nebo kukuřice na roštu? Trocha směsi potěší i zeleninu – a na talíři to bude vypadat jako od kuchaře.
Kolik směsi nasypat
Osvědčené poměry – dolaď podle chuti. Směs obsahuje sůl, přisolovat netřeba.
Makrela z roštu s česnekovými bylinkami
Makrely praskají na roštu, česnek a paprika karamelizují na kůži, z grilu stoupá vůně bylinek. Jídlo, pro které stojí za to zatopit.
Budeš potřebovat
- 2 čerstvé makrely (nebo 4 rybí filé dle výběru)
- 2 lžíce směsi Makrela na roštu
- 3 lžíce olivového oleje
- šťáva z půlky citronu (na podávání)
- volitelně: plátek citronu a čerstvá petržel na ozdobu
Postup
- Makrely nařízni 3–4 krát na každé straně – řezy dovolí směsi dostat se i do masa.
- Smíchej směs s olivovým olejem a vzniklou marinádou potři ryby ze všech stran, včetně dutiny a řezů. Nech alespoň 30 minut v klidu.
- Rozpal gril – rošt musí být dobře horký a oloupnutý od zbytků. Studený rošt = ryba se přilepí.
- Makrely griluj přibližně 8–10 minut na každé straně, podle tloušťky. Kůrka musí jít snadno odlepit.
- Podávej hned s kapkou citronové šťávy. Příloha? Pečené brambory nebo lehký salát – víc nepotřebuješ.
Tři produkty, co k ní sedí
Na gril patří víc než jen ryba. Tyhle tři doplní výbavu pro celou grilovačku.
Rodinná grilovačka HERBI
4 směsi na maso, zeleninu, sýry i dětské talíře. Když se u grilu sejde víc než jedna ryba, tohle je správná výbava.
Prozkoumat detailněji →
Tasmánské barbeque, 50 g
Exotika, která nemá obdoby. Když chceš vedle makrely překvapit ještě jednou – tohle je ta grilovací volba s příběhem.
Prozkoumat detailněji →
Česneková pasta 1 kg – kyblík
Česnek miluje ryby a tato pasta ho dá do marinády rychle a rovnoměrně. Kyblík vydrží celou grilovací sezonu.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás nejvíc ptáte
+Na jaké ryby se tahle směs hodí?
+Musím ještě přidat sůl?
+Jak z ní udělat marinádu?
+Je směs pálivá? Snědí ji děti?
+Co je to medvědí česnek a proč je v receptuře?
+Jak správně skladovat po otevření?
Koření, co má smysl
Čtyři věci, díky kterým tenhle sáček není jako ostatní.
Namícháno na výsledek
Každá surovina má v receptuře roli. Česnek základ, paprika barvu, medvědí česnek svěžest, kmín hloubku.
Ručně mícháno v Česku
Každý sáček vzniká v naší výrobě – žádná linka, žádný automat, žádná vzdálená továrna.
Smysluplná práce
Koupí tady podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.
Doypack, co slouží
Uzavíratelný, postavitelný, nepřesypává se. Sáček ochrání koření až do poslední lžíce.
Grilovaná makrela, která voní celou zahradou.
🐟 Nasyp, ugriluj, jez. Lžíce směsi, pár minut na roštu – a u stolu nebude slyšet nic jiného než vidličky.
| Hmotnost | 50 g |
|---|---|
| Forma | směs koření |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Česká republika |
| Druh koření | rybí |
| Kuchyně | mezinárodní |
| Bez soli | ne |
| Bez glutamanu | ano |
| Bez lepku ve složení | ano |
| Složení | Sůl (max. 39 %), česnek granulovaný, paprika sladká, kmín drcený, petržel, medvědí česnek |
| Pálivost | 🌶️❌ |
