Paprika sladká ASTA 200, 200 g – extra barvicí lahůdková paprika

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (23) Počet hvězdiček je 5 z 5
Paprika sladká ASTA 200, 200 g – extra barvicí lahůdková paprika
Paprika sladká ASTA 200, 200 g – extra barvicí lahůdková paprika
Cena
129 Kč

Výrobce

Kód produktu
P00290-200

Ihned k odeslání
Hledáš papriku, která guláši dá tu temně rudou barvu, co zastavuje kolemjdoucí? Paprika sladká ASTA 200 je lahůdková paprika s extrémní barvivostí – mletá ze zralých lusků a doladěná přírodním paprikovým extraktem pro maximální vizuální efekt. Jemně sladká, plná slunce, bez zbytečné pálivosti. Přidej lžíci do hrnce a nech výsledek promluvit za sebe. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
✦ JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ · BARVIVOST ASTA 200

Gulášová královna

Extrémní barva, jemná sladká chuť. Žádná pálivost.

Výběrová mletá paprika s extrémní barvivostí — dotažená přírodním paprikovým extraktem do temně rudé barvy ASTA 200. Guláš, klobásky i omáčka po ní dostanou barvu jak z řeznické výlohy a jemnou, zaoblenou sladkost bez hořkosti.

🌶️
Proč jsme ji vybrali
Náš verdikt — co od ní čekat

„Vsypeš lžíci na rozpálenou cibulku a guláš v tu chvíli změní barvu — z mdlé hnědé do temně rubínové. Žádná pálivost, jen jemná sladkost a plné paprikové ‚tělo‘, které omáčku navíc přirozeně zahustí. Tohle není ten oranžový prach z obchodu."

– tým HERBI
🌶️ Barvivost ASTA 200 🧡 Sladká, nepálivá 🌿 Vegan 🇨🇿 Baleno ručně v ČR ❤️ Podporuješ lidi s hendikepem
✦ Ve zkratce

Výběrová mletá paprika s extrémní barvivostí, dotažená přírodním paprikovým extraktem. Sladká a nepálivá. ASTA 200 = mimořádně sytá červená (běžné papriky 60–100). Guláše, klobásy, omáčky, rizoto, zeleninové směsi. Tip: barvivost se uvolňuje v tuku, ne ve vodě — přidávej do oleje/sádla nebo na cibulku ke konci restování.

✦ CO ZNAMENÁ ASTA 200

Cílená barvivost, ne obyčejný prach

ASTA (American Spice Trade Association) je mezinárodní stupnice barvivosti; čím vyšší číslo, tím sytější červená. Běžné papriky mají ASTA 60–100 — obarví spíš na oranžovo. Naše lahůdková má ASTA 180, tahle jde na 200.

Takovou barvivost jsme dotáhli kombinací výběrové mleté papriky a přírodního paprikového extraktu — proto ta temně rudá. Není to tedy čistě 100% mletá paprika, ale cílený barvicí typ.

Fígl: barvivo i chuť jsou rozpustné v tuku, ne ve vodě — přidej do oleje/sádla/na cibulku, pak teprve podlij.

✦ Chuť a vůně

Temně rubínová barva, sladká paprika

Sytá, temně rubínová barva — špička barvivosti ASTA 200. Chuť sladká a zaoblená, bez hořkosti a bez pálivosti, s plnou paprikovou vůní sluncem vyzrálých lusků. V hrnci dodá sytou červenou a omáčku navíc přirozeně zahustí.

Temně rudá mletá paprika ASTA 200 v dřevěné lžičce
Chuťový profil
Barva
temně rubínová, sytá — špička barvivosti (ASTA 200)
Chuť
sladká, zaoblená, bez hořkosti a bez pálivosti
Vůně
plná papriková vůně sluncem vyzrálých lusků
V hrnci
dodá sytou červenou barvu a omáčku přirozeně zahustí
Textura
jemně mletá, sypká
✦ Kam se hodí

Šest jídel, kde ASTA 200 udělá barvu

Všude tam, kde má být sytá červená a plná paprika.

🥩

Guláš a dušená jídla

Temně rudé mistrovské dílo.

🌭

Klobásy a paštiky

Barva jak z řeznické výlohy.

🍲

Omáčky, rizoto, těstoviny

Výrazná barva, sladký tón.

🥘

Zeleninové směsi a luštěniny

Čočka, fazole, lečo.

🧈

Paprikové máslo a olej

Zamíchej do rozpuštěného másla/oleje.

🍖

Marinády a pečené maso

Sytější barva, jemná sladkost.

✦ Jak používat a dávkovat

Kolik přidat, aby barva vyšla

Barvivost se uvolní v tuku. Přidávej ke konci restování a pak teprve podlij.

🥩 Guláš (500 g masa)

1,5–2 lžíce na cibulku ke konci restování, pak podlít.

🍲 Omáčka (500 ml)

1 lžíce vmíchat do základu na tuku.

🍖 Marináda (500 g)

1–2 lžičky + olej, obalit maso.

🧈 Paprikové máslo

1 lžička/50 g do rozpuštěného másla.

Pozor na spálení: Na vysokém žáru se rychle spálí a zhořkne — přisyp ke konci restování cibule, krátce promíchej a ihned přidej maso nebo podlij.
✦ Signature recept

Guláš s barvou, co nejde přehlédnout

4 porce ~2,5 h Středně náročné

Poctivý guláš, kde paprika ASTA 200 udělá barvu i tělo. Klíč je nespálit ji — přisyp ke konci restování cibule a hned přidej maso.

Budeš potřebovat

  • 600 g hovězí kližky
  • 2 lžíce papriky ASTA 200
  • 3 cibule, 3 stroužky česneku
  • sádlo, sůl, pepř, majoránka
  • vývar

Postup

  1. Na sádle osmaž cibuli dozlatova, přidej česnek, stáhni z plotny.
  2. Přisyp papriku, promíchej a ihned přidej maso — ať se nespálí.
  3. Orestuj, podlij vývarem, vař do měkka (~2 h), dochuť majoránkou, pepřem, solí.
  4. Podávej s chlebem nebo houskovým knedlíkem.
✦ S čím kombinovat

Tři papriky, co k sobě patří

Chceš čistou 100% papriku, kouřový tón nebo pravou maďarskou? Tady jsou tři přirozená rozšíření.

Paprika sladká lahůdková ASTA 180

Paprika sladká lahůdková ASTA 180

Čistá 100% mletá bez extraktu, o stupínek nižší barvivost.

Prozkoumat detailněji →
Paprika uzená sladká

Paprika uzená sladká

Kouřový BBQ tón do gulášů a marinád.

Prozkoumat detailněji →
Paprika sladká maďarská ASTA 180

Paprika sladká maďarská ASTA 180

Pravá maďarská, čistá 100% paprika.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
mleté plody papriky (Capsicum), paprikový extrakt
Alergeny
bez deklarovaných
Barvivost
ASTA 200 (běžné 60–100)
Pálivost
žádná — sladká, nepálivá
Hmotnost
200 g
Balení
bariérový sáček / doypack, ručně baleno v ČR
Dietní
vegan, bez lepku
Skladování
v suchu, chladu, mimo světlo, těsně uzavřené
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Co znamená ASTA 200?
Je to míra barvivosti. Běžné papriky mají ASTA 60–100, 200 je špička — mimořádně sytá, temně rudá barva.
+Je pálivá?
Ne, je sladká a nepálivá.
+Je to 100% čistá paprika?
Ne — je to cílený barvicí typ: výběrová mletá paprika + přírodní paprikový extrakt. Žádná umělá barviva.
+Jak ji použít, aby obarvila?
Přidej ji do tuku (olej/sádlo/cibulka), pak teprve podlij. Ne do vroucí vody.
+Jak ji skladovat?
V suchu a chladu, mimo světlo, těsně uzavřené v doypacku.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Paprika, co má co říct

Čtyři věci, co jsou za každým sáčkem.

01

Špičková barvivost

ASTA 200, temně rudá.

02

Bez éček a zbytečností

Jen mletá paprika + přírodní extrakt.

03

Ruční výroba v ČR

Balí lidé se zdravotním postižením v chráněné dílně.

04

Doypack, co slouží

Chrání barvu i aroma.

✦ Hodit do košíku

Paprika, po které guláš vypadá tak dobře, jak chutná.

🌶️ Temně rudá ASTA 200, jemná sladkost, žádná pálivost. Hoď do košíku.

Parametry
Hmotnost 200 g
Forma mleté
Balení bariérový sáček
Země původu Španělsko
Druh koření paprika
Kuchyně mezinárodní
Bez lepku ve složení ano
ASTA hodnota 200 (velmi vysoká barvivost)
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s