Slovensky (EUR)
Pečené maso – tradiční koření na šťavnaté pečeně - Hmotnost: 100 g
Podporujeme zdravotně handicapované
Pečené maso, jak má být
Tradiční směs na šťavnaté pečeně. Nasyp, vlož do trouby, hotovo.
Česnek, cibule, pepř, kmín, paprika a hořčice v osvědčeném poměru. Nepálivá, voňavá, přímočará. Tato směs udělá z každého kousku masa šťavnatou pečeni se zlatavou krustou – ať vepřové, hovězí nebo jehněčí.
„Tuhle směs jsme namíchali s jasným záměrem: žádná zkratka, žádná zbytečná přísada. Česnek a cibule dají hloubku, kmín a pepř charakter, paprika barvu a krásnou krustu, hořčice zase váže všechno dohromady a přidá jemnou pikantní notu. Výsledek je pečeně, která voní celým bytem."
Koření Pečené maso je nepálivá ochucovací směs česneku, cibule, pepře, kmínu, papriky a hořčice ručně míchaná v Česku. Hodí se na vepřové, hovězí, jehněčí i drůbeží pečeně – do trouby, na gril nebo jako základ marinády. Přisolovat není třeba, sůl je součástí směsi. Orientačně 1 lžíce na 500 g masa, dolaď podle chuti. Obsahuje hořčici.
Pečeně, co se dělá
sama od sebe
Každý, kdo někdy pekl maso, zná ten moment váhání před kořenkou. Česnek – kolik? Kmín – trochu, nebo víc? Paprika – sladká, nebo ostrá? A hořčice – ta celá, nebo jen lžíce té jemné?
Tuhle směs jsme namíchali proto, aby tohle váhání zmizelo. Osvědčený poměr všech šesti surovin – česnek, cibule, pepř, kmín, paprika, hořčice – v jedné nádobce. Stačí naložit, vložit do trouby a počkat.
Je nepálivá a funguje na celou rodinu. Vepřová krkovice, hovězí plec, jehněčí kýta nebo celé kuře – tahle směs drží výsledek konzistentní pokaždé.
Vůně, co tě
přitáhne do kuchyně
Jakmile se maso s touto směsí dotkne horké trouby, dům se rozzvoní vůní pečeně. Tady je, co ucítíš:
Šest způsobů,
jak ji použít
Trouba, gril, pánev – tato směs si poradí všude.
Pečeně v troubě
Potři maso směsí, vlož do pekáče a peč. Paprika a česnek vytvoří zlatavou krustu a šťáva zůstane uvnitř.
Na grilu
Nasyp přímo na maso před položením na rošt. Kmín a pepř na grilu dostanou dymové tóny.
Marináda
Smíchej lžíci směsi se lžící oleje a lžičkou hořčice. Maso nechej naložené přes noc – výsledek je znatelný.
Celé kuře
Potři zvenku i zevnitř, peč na roštu. Kůže bude křupavá, maso šťavnaté – klasika, co nikdy nezklame.
Dušené maso
Orestuj maso na pánvi, přidej špetku směsi, podlij a duš. Vznikne šťavnatý základ s hloubkou.
Pomalý hrnec
Nasyp lžíci na maso, spusť program a zapomeň na několik hodin. Maso se rozpadne samo a bude voňavé.
Kolik jí
použít
Základní orientace – finální dávku dolaď podle vlastní chuti a druhu masa.
Nedělní vepřová
krkovice z trouby
Zlatavá krusta, šťáva, co se sbírá ze dna pekáče, a vůně česneku s kmínem, co projde celým bytem. Tahle pečeně je ta, kvůli které se lidé rádi vracejí domů.
Budeš potřebovat
- 2 lžíce koření Pečené maso
- 1 kg vepřové krkovice (nebo plece)
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 200 ml vody nebo vývaru
- volitelně: cibule nakrájená na klíny pod maso
Postup
- Maso potři olejem nebo sádlem a rovnoměrně posyp koření ze všech stran – dobře vtlač do povrchu.
- Vlož do pekáče, pod maso dej cibuli. Přilij vodu nebo vývar na dno.
- Peč přikryté přibližně 60 minut, pak odkryj a peč dalších 20–30 minut, aby se vytvořila zlatavá krusta.
- Šťávu ze dna pekáče nechej zredukovat nebo z ní udělej omáčku – je to ta nejlepší část.
- Nech maso před krájením 10 minut odpočinout – šťáva se usadí a maso zůstane šťavnaté.
Tři produkty,
co k ní sluší
Rozšiř svůj kuchařský repertoár – každý jiným směrem.
Tasmánské barbeque
Když chceš přejít od klasiky k exotice. Na grilovaném mase se tato směs se svými jižními tóny stará o nezapomenutelné zážitky.
Prozkoumej detailněji →
Zlatá kuchařka bez soli XXL
Prémiový zeleninový základ pro přílohy a omáčky k pečeni. Doplní maso, aniž by ho přebil.
Prozkoumej detailněji →
Trhané maso Braňa Michalčíka
Na pomalé pečení a BBQ. Šéfkuchařova receptura pro maso, co se rozpadá samo – dokonalé párování s klasickou pečení.
Prozkoumej detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás
nejvíc ptáte
+Musím k masu ještě přidat sůl?
+Je tato směs pálivá? Mohu ji dát dětem?
+Jak z ní udělám marinádu?
+Na která masa se hodí a na která ne?
+Obsahuje alergeny?
+Jak směs správně skladovat?
Koření, co má
charakter
Čtyři věci, které poznáš hned při otevření sáčku.
Namícháno s důvodem
Každá surovina v receptuře má svou roli. Žádné plnidlo, žádný balast – jen to, co dává pečeni výsledek.
Ručně mícháno v ČR
Každý sáček smícháme a zabalíme v naší ruční výrobě v Česku. Žádná anonymní linka.
Smysluplná práce
Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí, kteří to potřebují a zaslouží.
Doypack, co slouží
Uzavíratelný sáček, co se postaví sám, nepřesypuje se a udrží koření čerstvé až do poslední lžíce.
Šťavnatá pečeně každou neděli –
a ani jednou se nepovede špatně.
🍖 Nasměruj ji na maso, vlož do trouby a nech vůni, ať udělá zbytek. Přidej sáček do košíku nahoře.
| Forma | směs koření |
|---|---|
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Česká republika |
| Druh koření | na maso |
| Kuchyně | mezinárodní |
| Bez soli | ne |
| Bez glutamanu | ano |
| Bez lepku ve složení | ano |
| Složení | česnek, cibule, pepř, kmín, paprika, hořčice, sůl (max. 16 %) |
| Pálivost | 🌶️❌ |
Oldřich Matoušek Ověřená recenze
Zdeňka Bergrová Ověřená recenze
Bella Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Hodí se k tomu5
Grilovací koření Zlaté kuře – koření na pečení a grilování drůbeže
Gulášové koření bez glutamanu, 100 g
Paprika sladká lahůdková ASTA 180 – intenzivní barva a chuť
Česneková pasta 1 kg – kyblík (10 % soli)
Bylinný čaj Žaludek – na trávení, úlevu a pohodu po jídle
Alternativní produkty5
Koření na svíčkovou, 50 g – tradiční směs pro dokonalou omáčku
Koření na vepřovou pečeni – tradiční směs na šťavnaté maso
Roštěnkové koření – dokonalá směs pro šťavnaté maso
Bylinný čaj Kila dolů – lehkost, detox a spalování tuků
