🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Koření Ratatouille – francouzská bylinková směs | HERBI

Ratatouille, 50 g – francouzská bylinková směs na zeleninu, maso i těstoviny

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (7) Počet hvězdiček je 5 z 5
Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamanu 👶 Vhodné pro děti 🧂 Minimum soli 🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
39 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00148-50
Ihned k odeslání
Chceš do kuchyně kus Provence? Ratatouille je bylinková směs inspirovaná francouzskou tradicí – rajčata, česnek, bazalka, tymián, oregano a rozmarýn v jednom sáčku, rovnou připravená k použití. Hodí se na pečenou zeleninu, těstoviny, dušené maso i omáčky. Nasyp, uvař a nech středomořskou vůni, ať si dělá svou práci. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
Koření Ratatouille – francouzská bylinková směs na zeleninu, maso i těstoviny
✦ Koření · směs · na zeleninu, maso i těstoviny

Ratatouille v každém hrnci

Francouzské byliny, co promění zeleninu i maso. Nasyp a vař.

Bylinková směs s rajčaty, česnekem, bazalkou, tymiánem, oreganem a rozmarýnem. Voní jako slunná francouzská kuchyně, funguje na zeleninu, těstoviny, dušené maso i omáčky. Připravena k použití – bez zbytečného dolazování.

🌿
Proč jsme ji namíchali
Náš verdikt – co od ní čekat

„Klasické ratatouille potřebuje spoustu bylinek – a tuhle kombinaci si kuchař musí buď nakoupit zvlášť, nebo nalistovat v receptáři. My jsme udělali zkratku. Rajčata, česnek, bazalka, tymián, oregano, rozmarýn a majoránka jsou namíchané v poměrech, co zelenině i masu fungují. Sůl je součástí, přisolovat není potřeba."

– tým HERBI
🌿 Plné středomořské byliny 🍅 Se sušenými rajčaty 🇨🇿 Ručně mícháno v Česku ⏱️ Dodání do druhého dne 🔒 Uzavíratelný doypack
✦ Ve zkratce

Koření Ratatouille je francouzská bylinková směs na zeleninu, maso i těstoviny. Obsahuje sušená rajčata, česnek, bazalku, tymián, oregano, rozmarýn a majoránku – namícháno a připraveno, přisolovat netřeba. Hodí se na pečenou zeleninu, dušená jídla, omáčky i marinády. Obsahuje hořčici.

✦ Proč vznikla

Provence v hrnci –
bez lekce z francouzštiny.

Ratatouille je jídlo, u kterého záleží na bylinkách. Bez nich je to jen zelenina v hrnci. S nimi je to Provence – vůně tymiánu a rozmarýnu, nakyslost rajčat, zemitost česneku a oregana, které drží celý pokrm pohromadě. Jenže kdo má doma vždycky všech šest bylinek čerstvých a ve správném poměru?

Proto jsme tuhle směs namíchali: sušená rajčata dají tělo a mírnou nakyslost, bazalka svěžest, tymián a rozmarýn hloubku, oregano středomořský charakter, majoránka jemnost. Česnek a cibule drží celé aroma pohromadě. Kmín a pepř přidají lehký říz – ne pálivost, ale oživení.

Výsledek? Směs, která funguje na zeleninu stejně dobře jako na kuřecí stehno nebo domácí těstovinovou omáčku. Nasyp, promíchej a nech teplo udělat zbytek.

✦ Chuť a vůně

Voní jako letní provensálský trh

Jakmile směs přijde do kontaktu s teplým olejem nebo vroucí vodou, kuchyně se promění. Tohle tě čeká:

Pečená provensálská zelenina s bylinkami, vůně léta a jižní Francie
Chuťový profil
Bylinkový základ
výrazná bazalka a oregano, tymián a rozmarýn přidávají hloubku a pryskyřičnou svěžest
Rajčatová nakyslost
sušená rajčata dávají mírnou kyselost a tělesnou plnost, co jídlo ukotvuje
Česnek a cibule
teplé, zemité aroma, které drží celou kompozici pohromadě
Říz a teplo
pepř a kmín přidají jemný říz – oživení na konci, ne pálivost
Pálivost
jemná – jen pepř, chilli není součástí; vhodné pro celou rodinu
✦ Jak ji použít

Šest jídel, kde ji pocítíš naplno

Zelenina je základ – ale tahle směs jde dál. Tady jsou způsoby, jak ji využít.

🥦

Pečená zelenina

Cuketa, paprika, lilek, rajče – posyp, pokapej olejem a do trouby. Výsledek je měkký, voňavý a plný.

🍗

Kuřecí na bylinkách

Potři stehna nebo prsa směsí, přidej lžíci oleje a peč. Zlatavá kůrka, šťavnaté maso, žádná nuda.

🍝

Těstovinová omáčka

Opraž cibuli, přidej rajčata, lžičku směsi a nech zhoustnout. Rychlá omáčka s charakterem.

🥩

Marináda na maso

Smíchej lžíci směsi s olejem a trochou vody. Přelij přes vepřové, jehněčí nebo kuřecí a nech odpočinout.

🥣

Polévka a dušenina

Přidej lžičku do zeleninové polévky nebo guláše – bylinkové aroma se rozvinuje v teplé tekutině perfektně.

🍕

Pizza a focaccia

Vmíchej do omáčky nebo posyp na těsto před pečením. Domácí pizza s provensálskou duší.

✦ Dávkování

Kolik jí dát, ať to sedne

Níže jsou osvědčené poměry – dolaď podle vlastní chuti.

Pečená zelenina
Množství1 lžíce / 500 g zeleniny
Tippokapej olejem a promíchej, ať se koření rovnoměrně rozloží
Maso (pečení / pánev)
Množství1 lžíce / 500 g masa
Tippřisolovat netřeba – sůl je součástí směsi
Těstovinová omáčka
Množství1–2 lžičky / 2 porce
Tippřidej do omáčky 5–10 minut před koncem varu
Marináda
Množství1 lžíce + 2 lžíce oleje
Tipnech maso v marinádě alespoň 30 minut, klidně přes noc
Směs už obsahuje sůl – přisolovat netřeba. Začni s menším množstvím a dolaď podle chuti. Zejména u dušenin a polévek, kde se tekutina odpařuje, dávkuj opatrněji.
✦ Signature recept

Zapečená Ratatouille z trouby

◉ 4 porce ◉ 15 min příprava ◉ 45 min v troubě

Zelenina se v troubě skaramelizuje a byliny prostoupí každý kousek. Na stůl přijde pokrm, u kterého nikdo nevěří, že příprava zabrala čtvrt hodiny.

Budeš potřebovat

  • 2 lžíce koření Ratatouille
  • 1 cuketa (nakrájena na půlkolečka)
  • 1 lilek (nakrájený na kostky)
  • 2 papriky – červená a žlutá (nakrájeny na proužky)
  • 3 rajčata (překrojená napůl nebo na čtvrtiny)
  • 3 lžíce olivového oleje
  • volitelně: strouhaný parmezán nebo čerstvá bazalka na servírování

Postup

  1. Troubu předehřej na 200 °C (horkovzduch 185 °C).
  2. Veškerou zeleninu dej do mísy, pokapej olejem a přidej 2 lžíce koření Ratatouille. Důkladně promíchej rukama nebo vařečkou, ať se koření zachytí na každém kousku.
  3. Rozlož na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě – zelenina se musí péct, ne dusit.
  4. Peč 40–45 minut, v polovině promíchej. Zelenina by měla být na okrajích zlatavá a měkká uvnitř.
  5. Podávej samotnou, s čerstvým chlebem, nebo jako přílohu k masu. Chceš slavnostní verzi? Posyp strouhaným parmezánem a vrať na 3 minuty pod horní gril.
✦ Skvěle si rozumí s

Tři koření, co k ní sedí

Ratatouille má svůj charakter – ale s těmihle třemi ho ještě posunout.

Koření Zlatá kuchařka bez soli XXL

Zlatá kuchařka bez soli, XXL

Prémiový zeleninový základ bez soli – ideální pro ty, kdo chtějí kontrolovat sůl sami. Skvělý parťák do polévek a omáček vedle Ratatouille.

Prozkoumej detailněji →
Koření Dobrá kuchařka bez soli XXL

Dobrá kuchařka bez soli, XXL

Univerzální směs na každé vaření. Když chceš základ, ke kterému Ratatouille přidá středomořský charakter.

Prozkoumej detailněji →
Pátý element umami 50 g

Pátý element – umami 50 g

Tajemství páté chuti pro každé jídlo. Přidej špetku k hotovému ratatouille a sleduj, jak se chutě prohloubí.

Prozkoumej detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
sušená rajčata, česnek, cibule, paprika, pepř, bazalka, tymián, oregano, rozmarýn, majoránka, hořčice, kmín, sůl (max. 19 %)
Alergeny
obsahuje hořčici
Sůl
max. 19 % – přisolovat netřeba
Výroba
ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu a mimo přímé sluneční záření; po otevření doypack uzavři
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Kolik koření dám na kilogram masa?
Osvědčený poměr je 2 lžíce na kilogram masa. Na 500 g stačí lžíce. Při marinádě smíchej koření se dvěma lžícemi oleje – aroma se lépe uvolní a rovnoměrně prostoupí maso. Doladit podle vlastní chuti je samozřejmě vítáno.
+Musím ještě přisolovat?
Ne, přisolovat netřeba. Směs obsahuje sůl (max. 19 %). U dušenin a polévek, kde se tekutina redukuje, začni s menším množstvím a na konci vaření ochutnáš, jestli potřebuješ doladit.
+Jak z ní udělat marinádu?
Jednoduše: smíchej 1 lžíci koření se 2 lžícemi olivového oleje a trochou vody nebo citrónové šťávy. Přelij přes maso, promíchej a nech odpočinout alespoň 30 minut. Čím déle (klidně přes noc), tím hlubší chuť.
+Pálí to? Je vhodné pro děti?
Směs nepálí – obsahuje jen pepř, žádné chilli. Pálivost je jemná, oživující. Vhodná pro celou rodinu včetně dětí. Pokud máš doma citlivé jedlíky, začni s menším množstvím a ochutnáš.
+Hodí se i na jiná jídla než zeleninu?
Rozhodně. Skvěle funguje na kuřecí i vepřové maso, těstovinové omáčky, pizzu, focacciu, polévky nebo dušeniny. Bylinkový profil s rajčaty a česnekem ladí se vším, co má středomořský charakter.
+Jak směs správně skladovat po otevření?
Po každém použití doypack důkladně uzavři a ulož ho na suché místo mimo přímé světlo a teplo. Nad sporák nebo na parapet to nevhodné. Správně uložená směs si drží aroma po celou dobu minimální trvanlivosti.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co má původ i účel

Čtyři věci, které stojí za to vědět.

01

Namícháno na výsledek

Každá surovina v Ratatouille je tam z konkrétního důvodu – chuť, vůně, výsledek na talíři. Žádné plnidlo.

02

Ručně mícháno v Česku

Každý sáček mícháme a balíme ručně v naší výrobě. Dodání do druhého dne.

03

Doypack, co chrání aroma

Uzavíratelný, postavitelný, nepřesypává se. Byliny si drží vůni od prvního do posledního gramu.

04

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

✦ Hodit do košíku

Provence na dosah –
stačí otevřít sáček.

🌿 Byliny, česnek, rajčata, rozmarýn. Francouzská kuchyně v každém hrnci. Dej sáček do košíku a vař.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření směs koření
Kuchyně francouzská
Bez soli ne
Bez glutamanu ano
Bez lepku ve složení ano
Složení sušená rajčata, česnek, cibule, paprika, pepř, bazalka, tymián, oregano, rozmarýn, majoránka, hořčice, kmín, sůl max. 19 %
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
KladyVýborné. Používám do většiny pokrmů.
Zápory
Pomohla ti tato recenze? Ano (0) Ne (0)

Hodí se k tomu4

Další

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s