Slovensky (EUR)
Špenát mletý, 50 g – svěží zelená síla pro tvoji kuchyň
Podporujeme zdravotně handicapované
Zelená síla v lžičce
Mletý špenát – superpotravina, co se vejde do každého jídla.
100% mletý sušený špenát bez přídavků. Jemný, zemitý, syté zelený. Lžička do polévky, omáčky nebo smoothie – a máš v jídle plnou zelenou výztuž bez řezání ani blanšírování.
„Mletý špenát jsme zařadili, protože řeší jeden reálný problém: čerstvý špenát spousta lidí nekupuje, protože se rychle kazí, chce umytí a zvadne, než ho spotřebuješ. Mletá verze je jiná disciplína – stabilní, okamžitá a funkční do desítek receptů. Kvalitní barva, čistá chuť, žádné přídavky."
Mletý špenát HERBI je 100% sušený a mletý špenát bez přídavků ani plnidel. Přidáš lžičku do polévky, omáčky, těsta nebo smoothie a získáš přirozenou zelenou barvu i špenátovou chuť. Žádné mytí, žádné krájení, žádné vadnutí v lednici. Vydrží v uzavřeném sáčku dlouho a hodí se do slaných i sladkých receptů.
Špenát bez kompromisů –
rovnou do jídla.
Špenát je jedna z nejpoužívanějších zeleninových surovin v kuchyni – od středomořských omáček přes indické saag po americké zelené smoothie. Problém je, že čerstvý špenát je náladový: zvadne za dva dny, potřebuje umytí a při vaření se smrskne na čtvrtinu objemu.
Mletý sušený špenát hraje jinou hru. Špenátové listy se suší při nízké teplotě, aby si zachovaly barvu a co nejvíce z přirozené chuti, a pak se rozemelou na jemný prášek. Výsledek je stabilní surovina s výraznou zelenou barvou, která funguje v každém receptu okamžitě – bez přípravy, bez ztráty.
Barva mletého špenátu se uvolňuje ve vodě i tuku, takže ji použiješ do těst (pasta, gnocchi, placky), do omáček i do studeného smoothie. Jeden klíčový praktický fakt: přidávej ho ke konci vaření nebo do vlažné tekutiny – dlouhé převaření zelené barvy ji posune do olivové/hnědé.
HERBI špenát je jedna surovina, žádné přídavky. Co vidíš na obalu, to je v sáčku.
Zemitá zelená –
jemná, ne vtíravá.
Pootevři sáček a pocítíš čistou, svěží bylinkovou vůni. V jídle pak špenát promlouvá tiše – barví, mírně zemitě podbarví chuť, ale nepřebíjí ostatní ingredience.
Šest míst, kde mletý špenát zazáří
Slaná jídla, sladké pečení i studené nápoje – tahle surovina respektuje hranice jen zřídka.
Zelená pasta a gnocchi
Přimíchej do těsta a pasta se zeleně zabarví přirozeně – bez barviv, bez spinaci fresca.
Polévky a vývary
Lžička do hrnce tři minuty před koncem vaření – krémová špenátová polévka bez mixování čerstvých listů.
Zelené smoothie
Žádný mixér na listy, žádné ostrou hrany ve sklenici. Lžička, ovoce, voda nebo mléko – hotovo.
Pečivo a placky
Zelené tortilly, špenátové muffiny nebo slané palačinky – barví těsto do krásné zelené.
Omáčky a dipy
Do smetanové nebo rajčatové omáčky, do hummusu nebo do řeckého jogurtu – přidá barvu i příchuť.
Omelety a vejce
Vmíchej do vaječné směsi před smažením – klasická špenátová omeleta za zlomek času čerstvé varianty.
Technika, která zachrání barvu
Mletý špenát je jednoduchý, ale pár triků rozhoduje mezi sytě zeleným výsledkem a mdlou olivovou barvou.
Přidávej ke konci vaření, ne na začátku. Delší var barvu přetáhne do hnědavé. Ideální: zamíchej 2–3 minuty před servírováním. Stačí 1 čajová lžička na 2 porce, 2 lžičky pro výraznější chuť i barvu.
Přimíchej přímo do suché směsi mouky. Špenát se rovnoměrně rozloží a těsto dostane jemnou zelenou barvu. Na 200 g mouky stačí 1–2 lžičky.
Přidej do mixéru přímo s ostatními ingrediencemi. Prášek se ve vlhkém prostředí rychle rozpustí. 1 lžička na 300 ml nápoje.
Zelená špenátová pasta za 15 minut
Krémová smetanová omáčka se zelenými vlnami špenátu, která doslova objímá každou špagetu. Hotová dřív, než si uvědomíš, že jsi nevytáhl čerstvý špenát z lednice.
Budeš potřebovat
- 2 lžičky mletého špenátu HERBI
- 200 g sušené pasty (špagety nebo penne)
- 200 ml smetany ke vaření
- 2 stroužky česneku
- lžíce másla nebo olivového oleje
- sůl, pepř, strouhaný parmazán
- volitelně: půl lžičky muškátového oříšku
Postup
- Uvař pastu al dente podle návodu na obalu, scedí a nech trochu vody z vaření stranou.
- Na pánvi rozehřej máslo, přidej prolisovaný česnek a nech minutu lehce zesklovatět.
- Přilij smetanu a stáhni plamen na střední. Nechej minutu prohřát, pak přidej 2 lžičky mletého špenátu.
- Zamíchej – omáčka se okamžitě zazelená. Dochuť solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Přidej uvařenou pastu, promíchej, případně zřeď lžící vody z vaření těstovin. Posyp parmazánem a ihned servíruj.
Tři byliny, co k špenátu přirozeně patří
Špenát rád hraje ve spolku – tady jsou ti nejlepší parťáci do kuchyně.
Estragon
Anýzový nádech estragonů se skvěle doplní se zemitou jemností špenátu – zkus je spolu v krémové omáčce nebo polévce.
Prozkoumat detailněji →
Koření Kopr špičky
Svěží kopr umocní zelenou notu špenátu – parádní duo do jogurtového dipu, na brambory nebo do pomazánek.
Prozkoumat detailněji →
Římský kmín celý - Cumin
Špenát s římským kmínem je klasika indické kuchyně – do saagu nebo čočky s nimi.
Prozkoumat detailněji →Co je uvnitř
Na co se nás nejvíc ptáte
+Je mletý špenát stejně výživný jako čerstvý?
+Proč zelená barva při vaření zhnědne?
+Kolik mletého špenátu odpovídá porci čerstvého?
+Jde použít mletý špenát i do sladkého pečení?
+Obsahuje mletý špenát HERBI nějaké přídavky nebo konzervanty?
+Jak dlouho vydrží mletý špenát po otevření sáčku?
Koření, které má důvod
Čtyři věci, na kterých stavíme – a které poznáš na prvním nákupu.
Čistá jedna surovina
Žádné plnidla, žádné přídavky. Mletý špenát HERBI je přesně to, co píše na obalu – nic míň, nic víc.
Doypack, co chrání
Uzavíratelný, postavitelný, nepřesypává se. Špenát drží barvu a chuť po celou dobu trvanlivosti.
Ručně baleno v Česku
Každý sáček prochází naší ruční výrobou. Žádná anonymní továrna, žádný kompromis s kvalitou balení.
Dodání do druhého dne
Objednáš dnes, vaříš zítra. Koření nemá smysl čekat týden.
Zelená síla v sáčku –
lžička stačí.
🌿 100% špenát, žádné přídavky, okamžité použití. Přidej mletý špenát HERBI do košíku a začni vařit zeleně ještě tento týden.
| Hmotnost | 50 g |
|---|---|
| Forma | mleté |
| Balení | eko doypack s uzávěrem |
| Země původu | Česká republika |
| Druh koření | špenát |
| Kuchyně | mezinárodní |
| Bez lepku ve složení | ano |
| Výrobce | Aroma Botanica s.r.o. |
Zdeněk Justa Ověřená recenze
Renata Bílková Ověřená recenze
Hana Földesová Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Hodí se k tomu5
Červená řepa mletá – přírodní barvivo a chuť do smoothie, těsta i pomazánek
Česneková pasta 1 kg – kyblík (10 % soli)
Hrášek zelený mletý, 50 g - jemný prášek z mladého hrášku
Rajčatový prášek, 100 g – koncentrovaná rajčatová chuť
Bylinný čaj Kila dolů – lehkost, detox a spalování tuků
Alternativní produkty5
Lněné semínko, 100 g – zdroj vlákniny a omega-3 pro zdraví
Sezam loupaný, 100 g – jemná oříšková chuť pro pečení i asijskou kuchyni
Ostropestřec mariánský mletý, 200 g – jemně namletý pro snadné použití
Pampeliška kořen – řezaný bylinný čaj
