Pepře – černé, bílé, zelené, mleté, drcené

Pepř – základní koření každé kuchyně

Pepř je jedním z nejpoužívanějších koření na světě. Jeho intenzivní chuť a aroma dokážou zvýraznit jakýkoliv pokrm. Od klasického černého pepře po exotické varianty jako je růžový nebo zelený pepř – každý druh má svou specifickou chuť a využití.

Nejznámější druhy pepřů

• ⚫ Černý pepř – ostrá, výrazná chuť, ideální pro univerzální dochucení.
• ⚪ Bílý pepř – jemnější než černý pepř, skvělý do světlých omáček a polévek.
• 🟢 Zelený pepř – svěží, lehce pikantní, ideální do studené kuchyně.
• 🔴 Červený pepř – vzácnější varianta s mírně sladkou a ovocnou chutí.
• 🌸 Růžový pepř – aromatický, lehce nasládlý, perfektní do salátů a rybích pokrmů.