🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Gulášové koření bez glutamanu 100 g | HERBI

Gulášové koření bez glutamanu, 100 g

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (14) Počet hvězdiček je 5 z 5
Novinka na HERBI Bez glutamátu
🚫🧪 Bez glutamanu 👶 Vhodné pro děti 🧂 Minimum soli 🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
49 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00061-100
Ihned k odeslání
Guláš voní kmínem, pepřem a majoránkou – a tohle koření přesně tohle umí. Gulášové koření bez glutamanu je tradiční směs kmínu, koriandru, pepře, majoránky, papriky, cibule a česneku, ručně míchaná v Česku. Sůl max. 10 %, cukr pro vyváženost, žádný glutaman. Nasypej, okoření, dodáš mu hloubku – dochucení je jen na tobě. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
✦ Koření · směs · základ · bez glutamanu

Guláš jako od babičky

Tradiční směs kmínu, pepře a majoránky. Bez glutamanu. Sůl max. 10 %.

Základová směs koření pro poctivý guláš – kmín, koriandr, pepř, majoránka, paprika, cibule a česnek v jednom sáčku. Bez glutamanu, sůl nepřekračuje 10 %. Přidej, dochutíš si sám.

🍲
Proč jsme ho namíchali
Náš verdikt – co od něj čekat

„Gulášové koření jsme namíchali proto, že poctivý guláš si zaslouží víc než generické koření z regálu. Kmín nese kostru, majoránka dodá bylinkovou hloubku, koriandr jemně zakulatí. Sůl jsme záměrně nechali na minimu – dochucení je na tobě a na mase, ne na sáčku."

– tým HERBI
🌿 Bez glutamanu 🧂 Sůl max. 10 % 🌱 Vegan 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Gulášové koření bez glutamanu je základová směs kmínu, koriandru, pepře, majoránky, papriky, cibule a česneku, ručně míchaná v Česku. Bez glutamanu, sůl max. 10 % – dochucení máš v rukou ty. Hodí se na guláš, dušené maso, omáčky i pečené brambory. Doporučená dávka: 1–2 lžíce na 1 kg masa nebo 1 l vývaru – začni méně a dolaď podle chuti.

✦ Proč vzniklo

Guláš bez kompromisů
a bez zbytečné chemie

Poctivý guláš je jednoduché jídlo – ale právě proto každá přísada počítá. Maso, cibule, paprika a správné koření. Žádné triky, žádná berlička v podobě zvýrazňovačů chuti. Tohle jsme chtěli zachytit.

Kmín a majoránka jsou základ, který zná každý kuchař se zkušenostmi. Koriandr zakulatí a sváže. Paprika přidá barvu a jemnou sladkost. Cibule a česnek donesou hloubku. Sůl jsme dali záměrně nízko – guláš dochucuje kuchař, ne sáček. A glutaman v něm hledat nebudeš.

Výsledek je směs, která nese autentickou chuť gulášové tradice – a přitom ti nechá ruce volné. Každá dávka se míchá a balí ručně v Česku.

✦ Chuť a vůně

Vůně, co tě zavede
rovnou k hrnci

Jakmile sypneš do rozehřátého oleje, kuchyň se promění. Tohle tě čeká:

Pára stoupající z hrnce plného gulášové vůně – kmín, majoránka, pepř
Chuťový profil
Vůně
výrazná bylinná – kmín a majoránka hned při otevření sáčku
Chuť
plná a kulatá – zemitý kmín, jemná paprika, bylinkový podtón majoránky
Pálivost
mírná – pepř přítomný, ale nepálí, jídlo drží pohromadě
Charakter
tradiční středoevropský – žádné exotické výkyvy, spolehlivý základ
✦ Kdy ho použít

Šest jídel, kde si ho zamiluješ

Guláš je základ – ale zdaleka ne jediné jídlo, kde tohle koření zazáří.

🥩

Hovězí guláš

Klasika. Přidej na začátku k restované cibuli – koření se rozvoní a maso se zabalí do chuti.

🐷

Vepřový guláš

Jemnější základ, kde majoránka a kmín nechají vyniknout chuť masa bez přebití.

🫘

Luštěninová kaše

Čočka, fazole nebo hrách – přidej lžíci koření a z jednoduchého jídla je plnohodnotná večeře.

🍅

Rajská omáčka

Půl lžičky do omáčky na závěr – kmín a paprika dodají hloubku, bez které to nechutná jako doma.

🥕

Dušená zelenina

Mrkev, celer, kedlubna – posyp před dušením a zelenina dostane charakter poctivého guláše.

🥔

Pečené brambory

Potřít olejem, posypat lžičkou koření a dát do trouby – nejrychlejší příloha, co voní jako guláš.

✦ Dávkování

Kolik ho nasypat,
aby to sedělo

Začni méně – koření se s teplem rozvine. Dochutit vždy stihneš, odebrat ne.

Guláš / dušené maso
Na 1 kg masa 1–2 lžíce
Přidej k restované cibuli, promíchej a přilij tekutinu – koření se rozvoní a propojí s masem.
Omáčky
Na 500 ml 1 lžíce
Přidej v průběhu vaření, ne jen na konci – koření potřebuje čas, aby odevzdalo chuť.
Dušená zelenina
Na porci 300 g 1 lžička
Posyp před restováním nebo dušením – zelenina se naokoření rovnoměrně.
Pečené brambory
Na 500 g 1 lžička
Smíchej s olejem a potři nakrájené brambory před pečením – výsledek je aromatická příloha.
Osvědčené poměry: Začni na spodní hranici dávky a dolaď podle chuti. Koření se s teplem a tekutinou rozvine – co vypadá málo na lžíci, je v hrnci víc, než čekáš.
✦ Signature recept

Hovězí guláš, co voní
jako u babičky

◉ 4 porce ◉ 2,5 hodiny ◉ Snadné

Guláš není rychlovka – ale aktivní práce ti zabere dvacet minut. Zbytek udělá hrnec sám. Koření přidáš hned na začátku k cibuli a ono se v tuku rozvoní dřív, než přijde maso. To je celé tajemství.

Budeš potřebovat

  • 1,5 lžíce Gulášového koření HERBI
  • 800 g hovězího masa (plec nebo krk), nakrájeného na kostky
  • 3 větší cibule, nadrobno
  • 2 lžíce sádla nebo oleje
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 500 ml hovězího nebo zeleninového vývaru (nebo vody)
  • sůl podle chuti, volitelně špetka mleté papriky na závěr

Postup

  1. Na sádle osmaž cibuli dozlatova – klidně 10–12 minut na středním plameni. Spěch tady nevyplatí.
  2. Přidej 1,5 lžíce Gulášového koření a rajský protlak. Minutu míchej na plameni – koření se rozvoní a protlak ztmavne.
  3. Přidej nakrájené maso a na silném plameni ho zpěňuj ze všech stran, asi 5 minut.
  4. Zalij vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Přiveď k varu, stáhni plamen a dus pod pokličkou 1,5–2 hodiny, dokud maso nezměkne.
  5. Osolíš-li, udělej to až na konci. Podávej s houskovým nebo bramborovým knedlíkem – a klidně ho den dopředu, druhý den je ještě lepší.
✦ S čím ho kombinovat

Tři pomocníci, co ho posunou dál

Gulášové koření je základ – ale tahle trojice z něj vytáhne ještě víc.

Koření Zlatá kuchařka bez soli XXL

Koření Zlatá kuchařka bez soli, XXL

Prémiový zeleninový základ, který zesilí vývar i omáčku – skvělý parťák k masovému guláši.

Prozkoumat detailněji →
Pátý element – umami 50 g

Pátý element – umami 50 g

Tajemství páté chuti – šetř se špetkou na konci vaření a omáčka dostane hloubku, kterou nečekáš.

Prozkoumat detailněji →
Babiččina zahrádka 100 g

Babiččina zahrádka, 100 g

Sušená zelenina a bylinky – přisyp hrst do guláše i vývaru a přidáš přirozenou zeleninovou chuť navíc.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
Kmín, koriandr, pepř, majoránka, paprika, cibule, česnek, sůl (max. 10 %), cukr.
Alergeny
bez deklarovaných alergenů
Hmotnost
100 g
Glutaman
bez glutamanu (E621)
Balení
uzavíratelný doypack, ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo a teplo; po otevření uzavřít
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+ Kolik koření dát na kilogram masa?
Osvědčený výchozí poměr je 1–2 lžíce na 1 kg masa. Začni lžící, přidej k restované cibuli a po ochutnání dolaď. Koření se s teplem a tekutinou rozvine – přidávat vždy stihneš, ubírat ne.
+ Kdy koření přidat – na začátku, nebo na konci?
Na začátku vaření, ke smažené cibuli. Koření se na chvíli dostane do tuku – rozvoní se a uvolní silice, které jsou nositeli chuti. Pokud ho přidáš až na konec, zůstane povrchové a chuť bude plochá.
+ Je v koření opravdu bez glutamanu?
Ano. Složení koření neobsahuje žádný glutaman sodný ani jiný zvýrazňovač chuti označený jako E621. Chuť nese přirozená kombinace surovin – kmín, majoránka, česnek a spol., bez chemické berličky.
+ Hodí se i na vepřový nebo kuřecí guláš?
Ano. Kmínovo-majoránkový základ sedí na vepřové i kuřecí maso. U kuřecího jde o jemnější profil, takže stačí lžičku místo lžíce – kuřecí maso je citlivější na intenzitu koření.
+ Mohu ho použít pro vegetariánský guláš nebo luštěniny?
Rozhodně. Čočka, červené fazole, cizrna nebo houbový základ – kmín a majoránka sedí na luštěniny skvěle. Lžíce koření do 400 g suché luštěniny je dobrý výchozí bod.
+ Jak správně skladovat, aby koření nevyprchalo?
Uzavřený doypack dej na tmavé a suché místo – ne nad sporák ani na parapet. Teplo a světlo jsou největší nepřátelé aroma. Při správném skladování si koření drží chuť po celou dobu trvanlivosti uvedenou na obalu.
+ Kolik soli koření obsahuje?
Sůl je ve složení, ale maximálně 10 %. Většinu solení tak pořád máš ve svých rukou – koření přidá základ, ty dochutíš podle jídla a svého vkusu.
+ Je vhodné pro děti a seniory?
Koření není pálivé – neobsahuje chilli ani kapsaicin. Pálivost je mírná (dána pouze pepřem). Pro menší děti doporuč poloviční dávku. Sůl je nízká, ale přítomná – pokud vaříš pro seniory na nízkosodíkové dietě, přizpůsob celkové solení jídla.
+ Kolik porcí z jednoho sáčku dostanu?
Při dávce 1,5 lžíce na kilogram masa vyjde ze 100g sáčku přibližně 6–10 příprav podle velikosti hrnce. Na běžnou domácnost to vychází na několik týdnů pravidelného vaření.
+ Kde se koření mísí a balí?
Ručně mícháme a balíme v Česku. Každý sáček projde naší ruční výrobou – žádná automatizovaná linka, žádné velkovýrobní anonymní sklady.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, které ví,
co dělá

Čtyři věci, které v každém sáčku poznáš.

01

Pravé suroviny

Kmín, majoránka, paprika – žádné náhražky, žádné plnidla. Co čteš na obalu, to je celé složení.

02

Ručně mícháno v ČR

Každý sáček prochází naší ruční výrobou. Žádná anonymní velkovýroba.

03

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

04

Doypack, co slouží

Uzavíratelný sáček chrání aroma. Postavíš ho na polici, nepřesype se, vydrží.

✦ Hodit do košíku

Guláš jako od babičky –
a bez zbytečné chemie.

🍲 Kmín, majoránka, pepř, česnek – ručně mícháno v Česku. Přidej sáček do košíku nahoře a udělej první poctivý guláš.

Parametry
Hmotnost 100 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Druh koření gulášové
Kuchyně mezinárodní
Bez soli ne
Bez glutamanu ano
Bez lepku ve složení ano
Pálivost Mírně pálivé
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
KladySuper do guláše.Výborná chuť i barva.
Zápory
Pomohla ti tato recenze? Ano (0) Ne (0)
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 Počet hvězdiček je 5 z 5
KladyVyborne doda chut a farbu do gulasu.
Zápory
Pomohla ti tato recenze? Ano (0) Ne (0)
Další

Hodí se k tomu4

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s