🚚 Doprava zdarma nad 699 Kč  ·  Baleno ručně v Česku  ·  Expedujeme do 24 h

Kovbojské koření s vůní udírny – pepřová BBQ směs, 50 g

Kovbojské koření s vůní udírny, 50 g – pepřová grilovací směs na steaky

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (1) Počet hvězdiček je 5 z 5
⭐ Prémiová kvalita 🔒 Znovuuzavíratelný doypack
Cena
79 Kč
Výrobce
HERBI
Kód produktu
P00341-50
Ihned k odeslání
Cítíš ten kouř? Kovbojské koření s vůní udírny je výrazná pepřová grilovací směs s citronovou kůrou, majoránkou a kouřovým aromatem – přesně to, co potřebuje pořádný steak. Stačí posypat a hodit na gril: pepřová razance, lehká sladkost a dým z otevřeného ohně se postarají o zbytek. Přidej do košíku a udělej ze svého grilu legendarní ohniště. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba
Kovbojské koření s vůní udírny – pepřová grilovací směs na steaky | HERBI
✦ Koření · směs · na steaky a gril

Kovbojské koření s vůní udírny

Pepřová razance. Kouřový tón. Steak jako z ranče.

Výrazná pepřová grilovací směs s kouřovým aromatem, citronovou kůrou a majoránkou. Jednoduché: posypeš, hodíš na gril nebo do trouby a maso si udělá zbytek samo. Vůně otevřeného ohně zaručena.

🔥
Proč jsme ji namíchali
Náš verdikt – co od ní čekat

„Steak potřebuje tři věci: žár, čas a správné koření. Kovbojská směs tohle celé uzavírá – pepř razantní, kouřové aroma autentické, citronová kůra drží maso svěží. Namíchali a vyzkoušeli jsme ji na grilu i v troubě. Funguje na obou."

– tým HERBI
🌶️ Nepálivé 🔥 Kouřové aroma 🥩 Na steaky a gril 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR ⏱️ Dodání do druhého dne
✦ Ve zkratce

Kovbojské koření s vůní udírny je výrazná pepřová grilovací směs s kouřovým aromatem, citronovou kůrou a majoránkou, ručně míchaná v Česku. Posypeš maso – a je hotovo. Sůl je součástí směsi, přisolovat netřeba. Ideální na steaky, žebra, kuře i grilovanou zeleninu. Balení 50 g, uzavíratelný doypack.

✦ Proč vznikla

Steak bez kompromisů –
jenom oheň, pepř a kouř.

Nejlepší steaky v historii nevznikly v restauraci. Vznikly venku, u ohně, kde někdo hodil maso na rošt a přidal hrst správného koření. Žádné složité marinázy, žádné hodiny čekání – jen pepř, sůl, kouř a oheň.

Kovbojská směs jsme namíchali přesně s tímhle na mysli. Pepř tvoří základ – razantní, ale ne agresivní. Kouřové aroma přidá vrstvu, jako by maso strávilo hodinu nad doutnajícím dřevem. Citronová kůra drží chuť svěží a zabraňuje tomu, aby bylo jídlo těžké. A majoránka to celé uklidní a zaváže dohromady.

Tahle směs je připravená na všechno: lávový gril, klasický plynový, trouba na 220 °C i litinová pánev. Stačí posypat a jít topit.

✦ Chuť a vůně

Pepř, kouř a vzdálený ranč.

Jakmile otevřeš sáček, nosem ti projede něco, co vypadá jako vzpomínka na letní večer u ohniště.

Grilovaný steak posypaný pepřovým kořením, kouřová nálada ranče
Chuťový profil
Pepřová razance
výrazná a čistá, tvoří páteř celé směsi
Kouřové aroma
hluboké a autentické, připomíná dřevěné uhlí
Citronová svěžest
jemná, kůrová – zabraňuje přesycení
Bylinkový základ
majoránka zaváže chuť a přidá teplý, zemitý tón
Pálivost
nepálivé – výrazné pepřem, ne chilli
✦ Kdy ji použít

Šest způsobů, jak dostat maso na vrchol.

Gril, trouba, pánev, marináda – všude funguje. Tady jsou oblíbené způsoby.

🥩

Steak na grilu

Posyp maso 15 minut před grilováním. Žár zaregistruje koření a vytvoří výraznou kůrku.

🔥

BBQ žebra

Vmáčkni směs do žeber a nech hodinu odpočinout. Kouřový tón se zesílí při pomalém grilování.

🍗

Kuřecí v troubě

Posyp celé kuře nebo kousky, přilej trochu oleje. Zlatavá kůrka garantována.

🫙

Marináda

Smíchej lžíci koření s olejem a trochou citronové šťávy. Maso nech marinovat přes noc.

🍔

Burger na pánvi

Zamíchej do mletého masa a vytvaruj placičky. Kovbojský twist do každého sousta.

🥦

Grilovaná zelenina

Cuketa, paprika, žampiony – posyp, přilej olej a na rošt. Kouřový charakter sedne i zelenině.

✦ Dávkování

Kolik nasypat, aby to sedlo napoprvé.

Směs obsahuje sůl – přisolovat netřeba. Začni níže a dolaď podle chuti.

Steak / kotleta
Množství~1 lžíce / 500 g masa
Způsobposyp těsně před grilem nebo 15 min dopředu
Celé kuře / žebra
Množství~1,5 lžíce / 1 kg masa
Způsobvmáčkni do povrchu, nech odpočinout 30–60 min
Mleté maso / burger
Množství~1 lžíce / 500 g masa
Způsobvmíchej přímo do hmoty, vytvaruj a griluj
Marináda
Množství1 lžíce + 2 lžíce oleje
Způsobsmíchej s olejem, potři maso, marinuj přes noc
Tip: Směs obsahuje sůl – přisolovat není potřeba. Začni s menší dávkou a dolaď podle vlastní chuti. Silnější posyp dá výraznější kůrku.
✦ Signature recept

Kovbojský steak z litinové pánve.

◉ 1–2 porce ◉ 20 minut ◉ Snadné

Žádný gril? Nevadí. Litinová pánev rozžhavená do ruda udělá kůrku, která by na grilu nezapudila. Koření se vsákne do masa a kouřový tón se rozevře v každém soustu.

Budeš potřebovat

  • 1 steak (ribeye nebo T-bone, ~250–300 g)
  • 1 lžíce Kovbojského koření s vůní udírny
  • 1 lžíce řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 2 stroužky česneku (neoloupané, zmáčknuté)
  • volitelně: lžíce másla a větvička tymiánu na aromatizaci

Postup

  1. Steak vyndej z lednice 30 minut dopředu – musí mít pokojovou teplotu.
  2. Oslov ze všech stran Kovbojským kořením, lehce vtlač do povrchu.
  3. Litinovou pánev rozehřej na vysokou teplotu – musí být opravdu horká. Přidej olej.
  4. Vlož steak a opeč 2–3 minuty z každé strany bez pohybování. Přidej česnek.
  5. Snižní plamen, přidej máslo a tymián. Lžící přelévej máslem maso dalších 1–2 minuty.
  6. Nech steak odpočinout 5 minut na prkénku – šťávy se rozdistribuují a kůrka zůstane křupavá.
✦ S čím ji kombinovat

Tři produkty, co ke kovbojům sedí.

Grilsezona je víc než jeden produkt. Tyhle tři rozšíří tvůj grilovací arzenál.

Tasmánské barbeque koření

Tasmánské barbeque, 50 g

Když kovbojská razance nestačí a chceš na rošt přinést exotiku. BBQ z druhého konce světa.

Prozkoumat detailněji →
Koření Trhané maso Braňa Michalčíka

Koření Trhané maso Braňa Michalčíka, 220 g

Pomalé pečení a pulled maso na úrovni šéfkuchaře. Ideální parťák ke kovbojskému stylu vaření.

Prozkoumat detailněji →
Pátý element umami koření

Pátý element – umami, 50 g

Tajemství páté chuti. Přidej špetku na hotový steak a sleduj, jak se každé sousto prohloubí.

Prozkoumat detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
pepř, jedlá sůl (max. 29 %), citronová kůra, cukr, majoránka, paprika, rostlinný olej (řepkový), kouřové aroma, zvýrazňovač chuti: E621, barvivo E150c
Alergeny
bez deklarovaných alergenů
Obsah soli
max. 29 % – přisolovat není potřeba
Hmotnost
50 g
Balení
uzavíratelný doypack, ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo, sáček po použití uzavřít
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Kolik koření nasypat na jeden steak?
Na steak o váze 250–300 g stačí přibližně 1 lžička až půl lžíce. Posyp z obou stran, lehce vtlač do povrchu. Více koření = výraznější kůrka, ale směs obsahuje sůl, takže přisolovat opravdu netřeba. Začni s menší dávkou a příště dolaď.
+Pálí to? Je to vhodné i pro děti?
Směs nepálí – žádné chilli ani feferonka. Výraznost pochází z pepře, který je intenzivní, ale ne pálivý ve smyslu ostré pálivosti. Starším dětem zpravidla vyhovuje, menším dětem doporučujeme nejprve ochutnat malou dávku.
+Jak z koření udělat marinádu?
Smíchej 1 lžíci koření se 2 lžícemi oleje (řepkový nebo olivový), případně přidej lžičku citronové šťávy. Potři maso, zabal do fólie a nech v lednici ideálně přes noc. Marináda maso zjemní a kouřový tón prohloubí.
+Hodí se jen na hovězí, nebo i na jiné maso?
Kovbojská směs vynikne na hovězím, ale skvěle funguje i na vepřových žebrech, kuřecích steacích a krkovičce. Dobře sedí i na grilované zelenině – cuketa, paprika a žampiony z ní mají prospěch.
+Mohu koření použít i v troubě nebo na pánvi?
Ano, bez problémů. Na rozžhavené litinové pánvi dá koření masu výraznou kůrku stejně jako gril. V troubě se kouřový tón udrží a maso bude voňavé. Gril není podmínka – výsledek bude skvělý všude tam, kde je dostatečný žár.
+Jak dlouho vydrží po otevření?
Uzavři doypack po každém použití a ulož v suchu a temnu mimo sporák. Při správném skladování si koření udrží intenzitu aroma po celou dobu minimální trvanlivosti uvedenou na obalu. Nikdy nad sporák ani na přímé slunce – teplo a vlhkost jsou největší nepřátelé koření.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co má pořádný základ.

Čtyři věci, které ti za každý sáček garantujeme.

01

Namícháno s důvodem

Každá směs vznikla pro konkrétní výsledek – pepřová kůrka, kouřový tón, šťavnaté maso. Žádné plnění šuplíku.

02

Ručně mícháno v ČR

Každý sáček projde rukama u nás v Česku. Vlastní výroba, žádná anonymní linka.

03

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

04

Doypack, co funguje

Postavitelný, uzavíratelný, nepřesypává se. Koření drží aroma od prvního do posledního posypu.

✦ Hodit do košíku

Pepř, kouř a pořádná kůrka –
to je kovbojský steak.

🥩 Posyp, griluj, jez. Sáček nahoře čeká na přidání do košíku.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Kuchyně mezinárodní
Bez soli ne
Bez glutamanu ne
Bez lepku ve složení ano
Složení pepř, jedlá sůl (max. 29%), citronová kůra, cukr, majoránka, paprika, rostlinný olej (řepkový), kouřové aroma, zvýrazňovač chuti: E621, barvivo E150c
Pálivost Mírně pálivé

Hodí se k tomu5

Alternativní produkty5

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s