Grilovací koření Victoria univerzál, 50 g – nepálivá směs na maso i koleno

hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5 (3) Počet hvězdiček je 5 z 5
Cena
49 Kč

Výrobce

Kód produktu
P00337-50

Ihned k odeslání
Hledáš koření, co padne na grilované maso, pečené koleno i špízy bez zdlouhavého namíchávání? Victoria univerzál je nepálivá směs papriky, cibule, pepře a bylinek, která maso nezahltí, ale pěkně ho podpoří – zlatavá barva, vyvážená vůně, hotovo nasyp a griluj. Vyzkoušej to sám a přesvědč se, proč patří na každý gril. Více
🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 699 Kč
📦 Expedujeme do 24 h od objednávky
⭐ 4,9/5 — přes 1 200 spokojených kuchařů
↩️ Vrácení do 30 dní bez otázek
❤️ Balí lidé se srdcem
Podporujeme zdravotně handicapované
✦ Koření · směs · na maso a gril

Victoria univerzál – nasyp a griluj

Nepálivá grilovací směs, co sedí na koleno, žebra i špízy.

Vyvážená směs papriky, cibule, pepře, koriandru a tymiánu – bez pálivosti, bez přemíry soli, s čistou grilovací vůní. Posyp maso, dej na gril nebo do trouby a nech koření dělat svou práci.

🔥
Proč jsme ji zařadili
Náš verdikt – co od ní čekat

„Victoria univerzál jsme zařadili, protože hledáme koření, u kterého nemusíš přemýšlet. Chceš koleno? Nasypeš. Žebra? Nasypeš. Špízy? Taky. Nepálivý profil papriky, cibule a bylinek funguje napříč masem i věkovými skupinami – od dětí až po dědu u grilu. Přesně taková by měla být grilovací klasika."

- tým HERBI
🟢 Nepálivé 🇨🇿 Ručně mícháno v ČR 🥩 Gril i trouba ⏱️ Dodání do druhého dne 📦 Uzavíratelný doypack
✦ Ve zkratce

Grilovací koření Victoria univerzál je nepálivá ochucovací směs papriky, cibule, pepře, koriandru, česneku a tymiánu s řepkovým olejem. Hodí se na vepřové, kuřecí i hovězí – gril, trouba i pánev. Posyp maso před přípravou nebo z něj udělej marinádu. Doporučená dávka: přibližně 1 polévková lžíce na 500 g masa. Obsahuje hořčici (alergen). Sůl je součástí směsi, přisolovat netřeba.

✦ Proč vznikla

Grilování bez haprování

Každý grilovací sezóna začíná stejně: vytáhneš maso, díváš se na polici s kořením a přemýšlíš, co vlastně kam. Paprika sem, česnek tam, tymián nebo majoránka? A ještě to nesmí být moc pálivé, protože přijdou děti.

Victoria univerzál vznikla přesně pro tyhle chvíle. Jedna směs, která pokryje celý gril – koleno, žebra, kuřecí stehna i vepřový krk. Chuť je vyvážená: paprika dá barvu a základ, cibule a česnek hloubku, koriandr a tymián lehkou bylinkovou stopu, pepř jemný spád – ale žádná pálivost.

Výsledek je maso, co voní přesně tak, jak má. Zlatavá kůrka, šťavnatá vnitřek, vůně, která přiláká sousedy přes plot. A ty jsi to zvládl jedním sáčkem.

✦ Chuť a vůně

Grilovací vůně, co svolá celou rodinu

Jakmile koření dosedne na horký gril, vzduch se změní. Tohle tě čeká:

Zlatavě opečené maso na grilu posypané kořením, letní grilovací nálada
Chuťový profil
Vůně
teplá paprikovo-cibulová, lehce bylinkový podtón tymiánu a koriandru
Chuť
vyvážená, plná, jemně kořeněná – paprika a česnek v popředí, pepř v závěru
Pálivost
žádná – nepálivé, vhodné pro celou rodinu včetně dětí
Barva na mase
krásná zlatohnědá kůrka díky paprice a oleji ve směsi
✦ Na co se hodí

Šest způsobů, jak ji využít naplno

Grilovačka, trouba, pánev – Victoria jede všude.

🔥

Gril

Posyp koření na maso, nech chvíli odpočinout a hoď na rozpálený rošt. Zlatavá kůrka zaručena.

🫙

Pečené koleno

Potři kolenkem před pečením, zabal do fólie a nech ho v troubě pomalu měknout. Kůže pak praská jak má.

🍢

Špízy

Nakrájené maso obal v koření, nech hodinu stát a naháč na špejle. Piknik bez kompromisů.

🍖

Žebra

Potři celou stranu žeber, nech přes noc marinovat a ráno jdou buď na gril, nebo do trouby.

🍗

Kuřecí stehna

Ideální na rychlé večeře. Stehna posyp, pánev nebo trouba, za 30 minut hotovo.

🧅

Marináda

Smíchej lžíci koření se dvěma lžícemi oleje, přidej trochu citronové šťávy a máš rychlou marinádu na cokoliv.

✦ Dávkování

Kolik nasypat, aby to chutnalo

Osvědčené poměry jako základ – dolaď podle vlastní chuti.

Přímý posyp
Množství1 polévková lžíce
Na porci500 g masa
Pečené koleno
Množství1,5–2 polévkové lžíce
Na porcijedno celé koleno (cca 1 kg)
Rychlá marináda
Koření1 polévková lžíce
Přidat2 lžíce oleje, pár kapek citronu
Mleté maso (burgery)
Množství1 polévková lžíce
Na porci500 g mletého masa
Tip: Směs již obsahuje sůl, přisolovat netřeba. Začni s menší dávkou a dolaď podle chuti – výraznost koření závisí i na tom, jak dlouho maso před přípravou marinovalo.
✦ Signature recept

Pečené koleno podle Victoria

◉ 4–6 porcí ◉ příprava 15 min ◉ pečení 2,5–3 hodiny

Koleno se pomalu rozplývá v troubě, koření mu dá zlatou kůrku a bylinkový závan – a ty jen čekáš, až to začne vonět celým domem.

Budeš potřebovat

  • 1,5 polévkové lžíce Grilovacího koření Victoria univerzál
  • 1 vepřové koleno (cca 1–1,2 kg)
  • 2 lžíce oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1 větší cibule
  • 200 ml piva nebo vody do pekáče

Postup

  1. Koleno po celém povrchu potři olejem a ze všech stran rovnoměrně posyp kořením Victoria. Nech aspoň 30 minut odpočinout – ideálně přes noc v lednici.
  2. Cibuli nakroj na čtvrtky, česnek rozmáčkni a dej do pekáče. Přilij pivo nebo vodu.
  3. Koleno polož na zeleninu, pekáč přikryj pokličkou nebo fólií a peč na 170 °C přibližně 2,5 hodiny.
  4. Odkryj, otočte koleno a dopékej dalších 30 minut na 200 °C – kůže se propeče a zezlatne.
  5. Nech 10 minut odpočinout před krájením – šťáva se usadí a maso bude šťavnatější.
✦ S čím ji kombinovat

Tři produkty, co k ní sedí

Victoria je skvělá solo – ale tyhle tři ji posunou ještě dál.

Tasmánské barbeque koření

Tasmánské barbeque, 50 g

Chceš na gril víc dobrodružství? Tasmánská exotika přinese kouřový a divoký charakter, co Victoria nechá ráda na ni.

Prozkoumej detailněji →
Koření Trhané maso Braňa Michalčíka

Koření Trhané maso Braňa Michalčíka, 220 g

Na pomalé pečení a pulled pork. Když chceš maso, které se samo rozpadá – toto koření ví, jak na to.

Prozkoumej detailněji →
Pátý element umami koření

Pátý element – umami 50 g

Přírodní základ páté chuti pro ty, kdo chtějí ještě plnější chuť masa – bez zbytečných aditivních zkratek.

Prozkoumej detailněji →
✦ Složení a parametry

Co je uvnitř

Složení
paprika, cibule, pepř, hořčice, koriandr, pastinák, česnek, rostlinný olej (řepkový), tymián, sůl (max. 45 %), zvýrazňovač chuti: E621
Alergeny
obsahuje hořčici
Pálivost
nepálivé
Hmotnost
50 g
Výroba
ručně mícháno a baleno v Česku
Skladování
v suchu, mimo přímé světlo a teplo, doypack po použití uzavřít
✦ Časté otázky

Na co se nás nejvíc ptáte

+Hodí se Victoria univerzál opravdu na všechno?
Téměř. Zvládá vepřové, kuřecí i hovězí – na grilu, v troubě i na pánvi. Výborně se osvědčila na kolenu, žebrech, špízech i kuřecích stehnech. Nezkoušej ji na delikátní rybě nebo lehkém zeleninovém pokrmu, kde by cibulová a paprikový základ byl příliš dominantní. Na robustní maso je ale univerzál svým názvem právem.
+Kolik koření dát na kilogram masa?
Osvědčený poměr jsou přibližně 2 polévkové lžíce na 1 kg masa. Na velké kusy jako koleno nebo celá žebra klidně trochu víc – koření má dost prostoru se na povrchu zachytit. Začni s menší dávkou a dolaď. Přisolovat není potřeba, sůl je součástí směsi.
+Pálí to? Mohu ji dát dětem?
Ne, Victoria univerzál je nepálivá. Chuťový profil je vyvážený a jemně kořeněný – paprika, cibule, česnek a byliny, ale bez chilli nebo pálivé papriky. Hodí se proto i pro děti a ty, kdo pálivé jídlo nemusí.
+Jak z ní udělám marinádu?
Jednoduše: smíchej 1 polévkovou lžíci koření se 2 lžícemi oleje. Chceš víc šťavnatosti? Přidej lžíci jogurtu nebo hořčice. Maso marinuj aspoň hodinu v lednici – ideálně přes noc. Olej a koření se vsáknou hlouběji do masa a výsledek bude šťavnatější a aromatičtější.
+Obsahuje lepek nebo jiné alergeny?
Směs obsahuje hořčici (deklarovaný alergen). Lepek v složení deklarovaný není. Pokud máš silnou alergii na konkrétní suroviny, vždy si ověř aktuální složení na obalu – výrobní receptury se mohou měnit.
+Jak koření správně skladovat, aby vydrželo?
Uzavři doypack po každém použití a ukládej na suché, tmavé místo – ne nad sporák, kde je teplo a vlhkost. Přímé světlo a teplo oslabují aromata koření. Při správném skladování si Victoria udrží plnou vůni a chuť po celou dobu trvanlivosti.
✦ Proč nakupovat u HERBI

Koření, co má zázemí

Čtyři věci, které poznáš na první kousnutí.

01

Namícháno na výsledek

Každá směs vznikla s konkrétním jídlem v hlavě. Victoria je stavěná na koleno a gril – a to na ní poznat.

02

Ručně mícháno v Česku

Každý sáček vznikne v naší ruční výrobě – bez průmyslové linky a zbytečných příměsí.

03

Smysluplná práce

Nákupem podporuješ zaměstnávání lidí se zdravotním znevýhodněním.

04

Doypack, co drží vůni

Uzavíratelný sáček ochrání koření před vlhkostí i světlem – vůně zůstane na místě od prvního do posledního posypu.

✦ Přidat do košíku

Nasyp, griluj, sklízej komplimenty.

🥩 Victoria univerzál je na polici připravená. Hoď sáček do košíku nahoře a příští grilovačka bude ta nejlepší.

Parametry
Hmotnost 50 g
Forma směs koření
Balení eko doypack s uzávěrem
Země původu Česká republika
Kuchyně mezinárodní
Bez soli ne
Bez glutamanu ne
Bez lepku ve složení ano
Složení paprika, cibule, pepř, hořčice, koriandr, pastinák, česnek, rostlinný olej (řepkový), tymián, sůl (max. 45 %), zvýrazňovač chuti: E621
Pálivost 🌶️❌
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s